Le Domaine Brintet de Mercurey de Côte Chalonnaise

Domaine Brintet
Le domaine propose 18 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 30 des domaines de Côte Chalonnaise
Il se situe en Mercurey dans la région de Côte Chalonnaise

Le Domaine Brintet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Mercurey à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Brintet

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Brintet à Mercurey parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Brintet. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Brintet avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Brintet

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Brintet

Les vins rouge du Domaine Brintet s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de steak tartare, rôti de veau façon paysanne ou magret de canard aux épices, figues rôties au miel et porto.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Brintet

Au nez le vin rouge du Domaine Brintet révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Brintet est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Brintet

  • 2017avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.77/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Brintet

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Mercurey

La région viticole du Mercurey se situe dans la région du Côte Chalonnaise en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine François Raquillet et le Domaine Michel Juillot y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Mercurey sont les Pinot noir, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mercurey révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), poire verte ou fruit foncé et parfois aussi des arômes de tomate, poivre blanc ou cassis.

En bouche du Mercurey est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 274 domaines et châteaux dans la région du Mercurey, produisant 482 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Mercurey s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Brintet

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Brintet

Les vins blanc du Domaine Brintet s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes à la forestière (chanterelles), saumon aux épinards et crème fraîche ou jambalaya (louisiane).

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Brintet

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Brintet

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Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

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