Domaine Broccatelli GalliPreda del Falco Montefalco Sagrantino
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Preda del Falco Montefalco Sagrantino du Domaine Broccatelli Galli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Preda del Falco Montefalco Sagrantino de Domaine Broccatelli Galli de la région de Ombrie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Preda del Falco Montefalco Sagrantino du Domaine Broccatelli Galli de la région de Ombrie révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Preda del Falco Montefalco Sagrantino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Preda del Falco Montefalco Sagrantino
Les accords mets et vins originaux avec le Preda del Falco Montefalco Sagrantino
Le Preda del Falco Montefalco Sagrantino du Domaine Broccatelli Galli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pâtes à la bolognaise, pâtes à l'avocat ou paupiettes de poulet en cocotte.
Détails et informations techniques sur le Preda del Falco Montefalco Sagrantino du Domaine Broccatelli Galli
Découvrez le cépage: Calabre blanc
Très ancien cépage d'origine italienne très certainement, à ne pas confondre avec d'autres cépages portant comme noms ou synonymes calabre. Des écrits font état quelquefois d'un calabre blanc issu d'un croisement intraspécifique entre le bicane et le muscat à petits grains blancs, sans que nous soyons sûrs qu'il s'agisse du même cépage ici décrit. Vous noterez ci-dessous que la feuille ressemble de beaucoup à celle du muscat à petits grains, à suivre. On peut encore le rencontrer en Italie, en Hongrie, en Roumanie, en République tchèque, en Allemagne, en Ukraine, ... en France il est quasiment inconnu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Preda del Falco Montefalco Sagrantino du Domaine Broccatelli Galli sont 2012, 2009, 2008, 2010
Informations sur le Domaine Broccatelli Galli
Le Domaine Broccatelli Galli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Montefalco Sagrantino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montefalco Sagrantino
La région viticole du Montefalco Sagrantino se situe dans la région du Montefalco en Ombrie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Paolo Bea et le Domaine Paolo Bea y produisent principalement des vins rouge, doux et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Montefalco Sagrantino sont les Sangiovese, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montefalco Sagrantino révèle souvent des types d'arômes de chêne, crème ou fromage et parfois aussi des arômes de menthe, toasté ou noix de muscade.
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
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