Le Domaine Ca' Bolani de Prosecco en Vénétie

Domaine Ca' Bolani
Le domaine propose 30 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Zonin
Il est classé au top 313 des domaines de Vénétie
Il se situe en Prosecco dans la région de Vénétie
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Le Domaine Ca' Bolani fait parti des domaines à suivre à Prosecco. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Ca' Bolani

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ca' Bolani à Prosecco parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ca' Bolani. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ca' Bolani avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Ca' Bolani

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Ca' Bolani

Les vins effervescent du Domaine Ca' Bolani s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de quinoa aux crevettes, quiche estivale au thon ou toasts à l'avocat.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Ca' Bolani

Au nez le vin effervescent du Domaine Ca' Bolani révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fermenté (levuré) ou miel et parfois aussi des arômes de melon, paille ou levure. En bouche le vin effervescent du Domaine Ca' Bolani est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Ca' Bolani

  • 1991avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.73/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Ca' Bolani

  • Glera (Prosecco)
  • Glera
  • Chardonnay
  • Müller-Thurgau

À la découverte de la région viticole de Prosecco

La région viticole du Prosecco se situe dans la région en Vénétie en Italie. En bouche du Prosecco est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable. Nous dénombrons actuellement 1410 domaines et châteaux dans la région du Prosecco, produisant 2349 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Prosecco s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Les grands vins rouges du Domaine Ca' Bolani

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ca' Bolani

Les vins rouge du Domaine Ca' Bolani s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf luc lac, fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ) ou couscous rapide.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Ca' Bolani

Au nez le vin rouge du Domaine Ca' Bolani révèle souvent des types d'arômes de cerise, fermenté (levuré) ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, agrumes ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Ca' Bolani est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ca' Bolani

  • 2008avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2003avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.77/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Ca' Bolani

  • Refosco dal Peduncolo rosso
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon

Découvrez le cépage: Glera

Serait d'origine slovène où il est cultivé sous le nom de Prosekar, connu également depuis fort longtemps en Italie sous le nom de Glera. Il ne faudra pas le confondre avec le prosecco lungo - un lien de parenté existe toutefois - et le prosecco nostrano qui n'est autre que la malvoisie de Toscane. A noter que le vitouska - autre cépage italien - est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre la malvoisie de Toscane et le Prosecco. Sous le nom de Glera, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer dans pratiquement toute l'ancienne Yougoslavie, plus étonnant en Argentine, ... quasiment inconnu en France.

Les grands vins blancs du Domaine Ca' Bolani

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ca' Bolani

Les vins blanc du Domaine Ca' Bolani s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de cari de crevettes (recette réunionnaise), quiche végan poireaux tofu béchamel ou la tourtière de mamoune.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Ca' Bolani

Au nez le vin blanc du Domaine Ca' Bolani révèle souvent des types d'arômes de crème, herbe ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'acacia, floral ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Ca' Bolani est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Ca' Bolani

  • 2019avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.65/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.65/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Ca' Bolani

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Pinot Blanc
  • Pinot Grigio
  • Friulano
  • Tocai Friulano

Le mot du vin: Premier cru

En Bourgogne, troisième niveau de classement (au-dessus des appellations régionales et communales), désignant les vins produits sur des parcelles délimitées (les climats) dont le nom est ajouté à l'appellation communale. Les climats classés en premiers crus sont au nombre de 635.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Ca' Bolani

Une route des vins de prévue dans la région de Prosecco ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ca' Bolani.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

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