Le Domaine Ca' Marta fait parti des domaines à suivre à Valpolicella. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Valpolicella à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ca' Marta à Valpolicella parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ca' Marta. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ca' Marta avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Ca' Marta s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de haggis ecossais, baekenofe (ragoût de viande alsacien) ou cuisses de canard confites.
En bouche le vin rouge du Domaine Ca' Marta est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
La région viticole du Valpolicella se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Domini Veneti et le Domaine Dal Forno Romano y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Valpolicella sont les Rondinella, Corvina et Corvinone, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valpolicella révèle souvent des types d'arômes de cerise, graphite ou origan et parfois aussi des arômes de goudron, ronce ou olive noire.
En bouche du Valpolicella est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 521 domaines et châteaux dans la région du Valpolicella, produisant 750 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Valpolicella s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
Une route des vins de prévue dans la région de Valpolicella ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ca' Marta.
Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... . On peut la rencontrer en Argentine, ... en France elle est quasiment inconnue. Elle aurait un lien de parenté avec la garganega, le refosco dal peduncolo rosso et la corvina.
A l’occasion de la Bordeaux Wine Week, un symposium “Act for change” aura lieu aujourd’hui et demain à la Cité du Vin. L’ambition de ces rencontres et conférences est donnée par Rodolphe Lameyse, directeur général de Vinexposium : “Bordeaux est un phare, il est important que ce phare fixe un cap, à horizon 2030”. Durant deux jours, experts et acteurs majeurs de la filière viti-vinicole se confronteront aux défis posés par notre ère. “Le monde viticole est un écosystème confronté à de nombr ...
La société américaine Smart-Apply est primée d'une médaille d'or aux Sima Innovation Awards. Sa pulvérisation de précision mobilise une détection Lidar du feuillage et un mécanisme de modulation buse par buse. Elle promet une économie de bouillie allant de 47 à 73 %. Ce kit ne manque pas d’air ! Appelé modestement « Spray Control System », il vous propose d’économiser de 47 à 73 % la consommation de bouillie à pulvériser tout en assurant une protection équi ...
Les mises en garde syndicales se multiplient pour rappeler à l'ordre les viticulteurs ne respectant pas les consignes de prévention imposées face à l'épidémie de Covid-19. L'enjeu est de pouvoir maintenir les travaux viticoles en cette période alliant confinement et prémices de débourrement. Rappel à l'ordre. Devant prendre leurs responsabilités en cette période d’épidémie du coronavirus pour pouvoir maintenir leur activité, les exploitants viticoles doivent être exemplaires da ...
Maîtrise des températures de vinification (par circulation d'eau chaude ou froide sur les parois des cuves, par exemple). Un grand progrès, qui permet notamment de préserver la fraîcheur des arômes menacée par les montées en température trop fortes au cours des fermentations.
