Le Domaine Ca Versa d'Oltrepò Pavese en Lombardie

Ce sont à de grandes enjambées historiques auxquelles nous avons assisté ce mercredi à Paris pour un anniversaire. C’était au Pavillon Ledoyen, là où officie le chef étoilé Yannick Alléno. Le producteur girondin Bernard Magrez, 86 ans, a fait ainsi remonter ses invités des siècles en arrière pour célébrer la 770evendange de son château Pape Clément. Un cru classé des Graves… Ce sont à de grandes enjambées historiques auxquelles nous avons assisté ce mercredi à Paris pour un anniversaire. C ...

L’événement ne s’était pas tenu depuis deux ans, covid oblige. Le dîner de gala de l’Association Coteaux Caves et Maisons de Champagne Patrimoine mondial s’est réuni la semaine dernière avec comme invités de marque, les ambassadeurs africains à l’Unesco. Une belle rencontre à l’issue de laquelle ont été remis quatorze prix « Pierre Cheval ». Les bénéfices du dîner de gala de la Mission Unesco sont toujours reversés à une cause en lien avec la philosophie de l’inscription de la Champagne. Ces der ...

Aussitôt apparues sur le marché international, les premières bouteilles de Torabhaig se sont arrachées. C’était en 2021. L’engouement pour cette nouvelle marque de whisky écossais n’a surpris personne : tous les ingrédients étaient réunis pour que le succès soit au rendez-vous. D’abord, et surtout, ce single malt à l’accent tourbé provient d’un site encore inexploité, sur l’île de Skye, où jusqu’alors Talisker était la seule distillerie à avoir le monopole de ce territoire sauvage. Cette dernièr ...