Le Domaine Camporè de Sicilia en Sicile

Domaine Camporè
Le domaine propose 5 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Sicile
Il se situe en Sicilia dans la région de Sicile
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Le Domaine Camporè fait parti des domaines à suivre à Sicilia. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Sicilia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Camporè

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Camporè à Sicilia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Camporè. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Camporè avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Camporè

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Camporè

Les vins blanc du Domaine Camporè s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux langoustines, quiche lardons gruyère ou sauce apéro et mini-carottes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Camporè

Au nez le vin blanc du Domaine Camporè révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre. En bouche le vin blanc du Domaine Camporè est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Camporè

  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Camporè

  • Catarratto Bianco
  • Carricante

À la découverte de la région viticole de Sicilia

La région viticole du Sicilia se situe dans la région en Sicile en Italie. En bouche du Sicilia est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 785 domaines et châteaux dans la région du Sicilia, produisant 1744 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sicilia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins rouges du Domaine Camporè

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Camporè

Les vins rouge du Domaine Camporè s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ), pâtes aux saucisses ou carré d'agneau aux herbes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Camporè

Au nez le vin rouge du Domaine Camporè révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Camporè est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Camporè

  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.73/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Camporè

  • Nerello Mascalese
  • Nerello Cappuccio
  • Nero d'Avola

Découvrez le cépage: Nerello mascalese

Très ancien cépage cultivé en Italie, plus précisément dans le nord de la Sicile sur les pentes de l'Etna et en Sardaigne. Son origine serait grecque car signalé en Grèce au VIIème siècle avant J.C. Il est issu d'un croisement naturel intraspécifique entre le sangiovese ou nielluccio et le mantonico bianco. Il ne faudra pas le confondre avec le nerello capuccio et le pignatello nero. A noter que le Nerello mascalese semble bien être un cépage adapté à l'altitude, cas de la Sicile où il est aussi bien planté à raison de 6000 et 9000 pieds à l'hectare. Il est pratiquement inconnu dans les autres pays viticoles cela provenant très certainement de sa maturité qui est assez tardive.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Camporè

Une route des vins de prévue dans la région de Sicilia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Camporè.

Découvrez le cépage: Carricante

Très certainement d'origine italienne, plus exactement de Sicile où il est très présent en particulier sur les pentes des versants oriental et sud de l'Etna. Il serait issu d'un croisement naturel entre le montonico pinto et le scacco. On l'a souvent confondu avec le catarratto même encore aujourd'hui. Le Carricante s'identifie aujourd'hui par deux biotypes connus, les A et B, ... cépage quasiment inconnu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

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