Le Domaine Cardocchia de Rosso Piceno aux Marches

Domaine Cardocchia
Le domaine propose 5 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 10 des domaines des Marches
Il se situe en Rosso Piceno dans la région des Marches

Le Domaine Cardocchia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Rosso Piceno à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cardocchia

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cardocchia à Rosso Piceno parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cardocchia. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cardocchia avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Cardocchia

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cardocchia

Les vins blanc du Domaine Cardocchia s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pastasciutta (corse), quiche sans pâte ou chips de parmesan.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cardocchia

En bouche le vin blanc du Domaine Cardocchia est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Cardocchia

  • Passerina
  • Pecorino

À la découverte de la région viticole de Rosso Piceno

La région viticole du Rosso Piceno se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Le Caniette et le Domaine Le Canà y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Rosso Piceno sont les Sangiovese, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rosso Piceno révèle souvent des types d'arômes de cerise, viollette ou amandes et parfois aussi des arômes de fruit foncé, sous-bois ou végétal.

En bouche du Rosso Piceno est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 167 domaines et châteaux dans la région du Rosso Piceno, produisant 317 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Rosso Piceno s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins rouges du Domaine Cardocchia

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cardocchia

Les vins rouge du Domaine Cardocchia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de marinade de boeuf à l'américaine, la véritable recette de la carbonara ou filet de veau stroganoff.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cardocchia

En bouche le vin rouge du Domaine Cardocchia est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cardocchia

  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cardocchia

  • Cabernet Sauvignon
  • Sangiovese

Découvrez le cépage: Pecorino

Cépage très ancien cultivé en Italie très connu en particulier dans les régions des Marches et des Abruzzes, une trace a été retrouvée déjà au deuxième siècle avant J.C. où il est précisé qu'il serait trouvant ses premières origines en Grèce, ... quasiment inconnu en France.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cardocchia

Une route des vins de prévue dans la région de Rosso Piceno ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cardocchia.

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Actualités du Domaine Cardocchia et des vins de la région

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