Le Domaine Clos Saint Georges de Rhône méridional en Côtes du Rhône

Domaine Clos Saint Georges
Le domaine propose 27 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 4357 des domaines de Côtes du Rhône
Il se situe en Rhône méridional dans la région de Côtes du Rhône
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Le Domaine Clos Saint Georges fait parti des domaines à suivre à Rhône méridional. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Clos Saint Georges

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Clos Saint Georges à Rhône méridional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Clos Saint Georges. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Clos Saint Georges avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Clos Saint Georges

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Clos Saint Georges

Les vins rouge du Domaine Clos Saint Georges s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au four de nanou, rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles ou saltimbocca de veau.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Clos Saint Georges

Au nez le vin rouge du Domaine Clos Saint Georges révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre. En bouche le vin rouge du Domaine Clos Saint Georges est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Clos Saint Georges

  • 2005avec une note moyenne de 4.20/5
  • 1976avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.50/5
  • 1995avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Clos Saint Georges

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Cabernet Sauvignon
  • Carignan
  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Rhône méridional

Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.

Cependant, le vin classique des Côtes du Rhône est un Assemblage de rouges fruités et de poids moyen à base de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. L'appellation Côtes du Rhône a été introduite en novembre 1937. Son but était de donner un titre général aux vins du Rhône de bonne qualité provenant des zones viticoles les moins connues et les moins prestigieuses de la vallée. Côtes du Rhône Le paysage des Côtes du Rhône.

Elle ne possède pas le prestige des plus grands noms du Rhône (Châteauneuf, Côte Rotie, Hermitage). Cependant, le titre de Côtes du Rhône est devenu l'un des plus populaires et des plus célèbres de France. En 1966, elle a été rejointe par l'AOC complémentaire Côtes du Rhône Villages. Celle-ci a été accordée aux villages du Rhône considérés comme produisant des vins de qualité constante.

Les grands vins blancs du Domaine Clos Saint Georges

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Clos Saint Georges

Les vins blanc du Domaine Clos Saint Georges s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pain de viande à la livèche (céleri perpétuel), bar en croûte de sel ou quiche végan poireaux tofu béchamel.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Clos Saint Georges

  • Chardonnay
  • Grenache Blanc
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Malvasia

Le cépage Malvasia est un type ancien et polyvalent de raisin à baies blanches qui est utilisé pour fabriquer divers types de vin et liquoreux. Malvasia est le nom générique donné à un groupe de variétés de raisins, tout indiquant à quel point ils sont polyvalents et adaptables. Malvasia est originaire de l'Italie et de la Méditerranée, mais est aujourd'hui cultivé dans des régions plus larges, telles que le Nouveau Monde et l'Australie. Au niveau aromatique, les caractéristiques typiques du Malvasia comprennent des notes florales, des nuances fruitées et parfois même des notes herbacées. En terme de profil gustatif, Malvasia est souvent considéré comme ayant une certaine acidité, un corps moyen-lourd et un goût sucré, minéral et parfois même salé. En termes de couleur, il y a une grande variété de tons et d'intensités, allant des jaunes pâles aux plus profondes. Malvasia peut être utilisé dans des vins mousseux, doux et secs, et est parfois même employé dans des vins blancs élaborés sur la lie. Dans les liquoreux, Malvasia est généralement caractérisé par des arômes riches de fruits de la passion et de fruits tropicaux, et a un goût fruité et semi-doux. Les vins produits à partir de Malvasia sont appréciés pour leurs couleurs soutenues, leur forte acidité et leur arôme complexe.

Les grands vins doux du Domaine Clos Saint Georges

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Clos Saint Georges

Les vins doux du Domaine Clos Saint Georges s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de marinade de saumon cru aux vinaigres, moules à la crème ou jambalaya (louisiane).

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Clos Saint Georges

  • Malvasia
  • Grenache Blanc
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Le mot du vin: Cordon

Mode de conduite des vignes palissées.

Les grands vins rosés du Domaine Clos Saint Georges

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Clos Saint Georges

Les vins rosé du Domaine Clos Saint Georges s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pizza savoyarde (base à la crème), tarte au thon et fromage frais ou moules carbonara.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Clos Saint Georges

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Les grands vins doux naturels du Domaine Clos Saint Georges

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Clos Saint Georges

Les vins doux naturel du Domaine Clos Saint Georges s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de poulet au miel façon wok ou pain perdu.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Domaine Clos Saint Georges

  • Muscat Blanc

Le mot du vin: AOP

Appellation d'origine protégée - équivalent de la mention "appellation d'origine controlée" dans la réglementation européenne.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Clos Saint Georges

Une route des vins de prévue dans la région de Rhône méridional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Clos Saint Georges.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

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Le mot du vin: Cordon

Mode de conduite des vignes palissées.

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