Domaine Conca d'OroFontana del Sale Greco di Tufo
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Fontana del Sale Greco di Tufo du Domaine Conca d'Oro est dans le top 90 des vins de Greco di Tufo.
Structure gustative du Fontana del Sale Greco di Tufo du Domaine Conca d'Oro
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fontana del Sale Greco di Tufo de Domaine Conca d'Oro de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Fontana del Sale Greco di Tufo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fontana del Sale Greco di Tufo
Les accords mets et vins originaux avec le Fontana del Sale Greco di Tufo
Le Fontana del Sale Greco di Tufo du Domaine Conca d'Oro s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de bouillabaisse de raoul, quiche aux épinards et au chèvre ou graines de lupin pour la kemia (l'apéritif).
Détails et informations techniques sur le Fontana del Sale Greco di Tufo du Domaine Conca d'Oro
Découvrez le cépage: Maturana blanca
Très ancien cépage espagnol connu en particuliier dans la région du Rioja. On peut le rencontrer en Italie, au Portugal, au Mexique, ... en France, il n'est pratiquement pas connu. Des analyses A.D.N. ont montré qu'il n'avait aucun lien de parenté avec la maturana tinta de Navarrete.
Informations sur le Domaine Conca d'Oro
Le Domaine Conca d'Oro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Greco di Tufo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Greco di Tufo
La région viticole du Greco di Tufo se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Quintodecimo et le Domaine Benito Ferrara y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Greco di Tufo sont les Pinot gris, Aglianico et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Greco di Tufo révèle souvent des types d'arômes d'ananas, gingembre ou silex et parfois aussi des arômes de parfum, sel ou chèvrefeuille.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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Institut national de l’origine et de la qualité. Organisme français dépendant du ministère de l’Agriculture et ayant en charge les signes de qualité : AOC, IGP, labels et agriculture biologique.
