Le Domaine d'Orfeuilles de Vouvray dans la Vallée de la Loire

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine d'Orfeuilles

Les vins effervescent du Domaine d'Orfeuilles s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de crevettes à la crème et aux fettucine, amok à la cambodgienne ou cheese cake au citron palets bretons et mascarpone.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine d'Orfeuilles

Au nez le vin effervescent du Domaine d'Orfeuilles révèle souvent des types d'arômes de citron, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fraises, minéral & terre ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine d'Orfeuilles

• 2011avec une note moyenne de 4.00/5
• 2016avec une note moyenne de 3.90/5
• 2017avec une note moyenne de 3.80/5
• 2008avec une note moyenne de 3.80/5
• 1947avec une note moyenne de 3.60/5
• 2015avec une note moyenne de 3.30/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine d'Orfeuilles

Les vins blanc du Domaine d'Orfeuilles s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de poêlée de pommes de terre au saumon fumé et romarin, quiche au thon, poivron et tomate ou quiche sans pâte.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine d'Orfeuilles

Au nez le vin blanc du Domaine d'Orfeuilles révèle souvent des types d'arômes d'ananas, amandes ou fromage et parfois aussi des arômes de gingembre, beurre ou pamplemousse. En bouche le vin blanc du Domaine d'Orfeuilles est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine d'Orfeuilles

• 1990avec une note moyenne de 4.30/5
• 2005avec une note moyenne de 4.10/5
• 2016avec une note moyenne de 4.08/5
• 2010avec une note moyenne de 4.02/5
• 2008avec une note moyenne de 3.90/5
• 2013avec une note moyenne de 3.90/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine d'Orfeuilles

Les vins doux du Domaine d'Orfeuilles s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de carpaccio de saumon aux baies roses et échalotes, quiche sans pâte ou riz sénégalais.

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine d'Orfeuilles

Les vins rosé du Domaine d'Orfeuilles s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce cornichons, curry japonais ou ramen burger.