Le Domaine Dama de Sicilia en Sicile

Domaine Dama
Le domaine propose 6 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Casa Vinicola Caldirola
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Sicile
Il se situe en Sicilia dans la région de Sicile

Le Domaine Dama fait parti des domaines à suivre à Sicilia. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Sicilia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Dama

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Dama à Sicilia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Dama. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Dama avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Dama

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Dama

Les vins rouge du Domaine Dama s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de lasagnes à la bolognaise, paupiettes de veau à la bourguignonne ou joues de porc confites au cidre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Dama

En bouche le vin rouge du Domaine Dama est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Dama

  • 2018avec une note moyenne de 3.59/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Dama

  • Barbera
  • Montepulciano
  • Nero d'Avola
  • Sangiovese

À la découverte de la région viticole de Sicilia

La région viticole du Sicilia se situe dans la région en Sicile en Italie. En bouche du Sicilia est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 785 domaines et châteaux dans la région du Sicilia, produisant 1744 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sicilia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins blancs du Domaine Dama

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Dama

Les vins blanc du Domaine Dama s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghetti à l'encre de seiche (italie), quiche aux courgettes et au chèvre ou chips de pommes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Dama

En bouche le vin blanc du Domaine Dama est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Dama

  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Dama

  • Pinot Grigio

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Dama

Une route des vins de prévue dans la région de Sicilia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Dama.

Découvrez le cépage: Nero d'Avola

Très certainement d'origine italienne plus précisément de Sicile où il est très connu. A noter qu'un certain nombre de cépages italiens portent le synonyme ou le nom de "calabrese" suivi ou pas d'une épithète avec lesquels on prendra soin de ne pas les confondre. Connu également aux Etats unis, en Italie, en Bulgarie, à Malte, en France il est quasiment absent du vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. <<< photographie prise à l' ENTAV.

Actualités du Domaine Dama et des vins de la région

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