Le Domaine Ansodelles de Bourgueil dans la Vallée de la Loire
Le Domaine Ansodelles fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Bourgueil à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ansodelles à Bourgueil parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ansodelles. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ansodelles avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Ansodelles s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf mironton, côtes de porc au four ou terrine de lapin façon mamie de marquise (pas de calais).
La région viticole du Bourgueil se situe dans la région du Touraine dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine du Bel Air et le Domaine de la Chevalerie y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Bourgueil sont les Cabernet franc, Cabernet-Sauvignon et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bourgueil révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, toasté ou groseille et parfois aussi des arômes de cacao, poivron vert ou fruits tropicaux.
En bouche du Bourgueil est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 163 domaines et châteaux dans la région du Bourgueil, produisant 387 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Bourgueil s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier.
Une route des vins de prévue dans la région de Bourgueil ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ansodelles.
Ancien cépage que l'on rencontrait dans le département du Lot. Des analyses A.D.N. traitées par un logiciel spécifique (U.M.R.-A.G.A.P. Montpellier) ont indiqué qu'il est issu d'un croisement entre le côt et le colombaud. Aujourd'hui, plus présent dans le vignoble il est en voie de disparition, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
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Éléments solides en suspension dans le moût. Voir débourbage.