Le Domaine de la Combe Dieu fait parti des domaines à suivre à Rhône méridional. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rouge du Domaine de la Combe Dieu s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au-feu, döner kebab ou ragout de sanglier à la kriek.
Au nez le vin rouge du Domaine de la Combe Dieu révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruit noir ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, cendre ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine de la Combe Dieu est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.
Cependant, le vin classique des Côtes du Rhône est un Assemblage de rouges fruités et de poids moyen à base de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. L'appellation Côtes du Rhône a été introduite en novembre 1937. Son but était de donner un titre général aux vins du Rhône de bonne qualité provenant des zones viticoles les moins connues et les moins prestigieuses de la vallée. Côtes du Rhône Le paysage des Côtes du Rhône.
Elle ne possède pas le prestige des plus grands noms du Rhône (Châteauneuf, Côte Rotie, Hermitage). Cependant, le titre de Côtes du Rhône est devenu l'un des plus populaires et des plus célèbres de France. En 1966, elle a été rejointe par l'AOC complémentaire Côtes du Rhône Villages. Celle-ci a été accordée aux villages du Rhône considérés comme produisant des vins de qualité constante.
Une route des vins de prévue dans la région de Rhône méridional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de la Combe Dieu.
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Les cuvées de cépages marginaux Sommaire Les cuvées de cépages marginaux Les vins issus d’élevages alternatifs Les cuvées sans soufre Les vins à suivre de près Avec ses 108 000 hectares et ses 65 AOC, le vignoble bordelais est un formidable terrain de jeu pour les vignerons qui veulent élaborer des cuvées différentes, s’amuser avec des cépages marginaux ou des élevages alterna ...
Et si on se faisait un pique-nique ou un barbecue bergeracois en blanc pour amorcer la saison avec la Périgord Attitude? On dit qu’on garde quelques rosés pour la plage et on cherche dans la cave de ses souvenirs un blanc, sec ou moelleux, qui pourrait convenir à quelques grillades et planches de fromages, un vin d’été sans élevage en bois qui s’accommodera fort bien aux premières chaleurs estivales. Nous avons plutôt opter pour la minéralité et la fraîcheur avec cette sélection de cuvées dont l ...
Cette web-série nous emmène dans un voyage à travers les terroirs et territoires des 13 dénominations géographiques de l’appellation Bourgogne, à la rencontre du vin, des viticulteurs, du vignoble, mais également de la gastronomie et du patrimoine culturel. Marie & Alain, de la chaîne YouTube Destination Camping-Car, voyageurs dans l’âme, nous invitent à sillonner la Bourgogne du nord au sud. Ils partagent avec nous leurs rencontres, leurs découvertes et nous offrent un aperçu de ce que peut ...
Apport de sucre sous forme de liqueur d’expédition à un vin effervescent, après le dégorgement.
