Le Domaine des Rosiers de Moulin-à-Vent dans le Beaujolais

Domaine des Rosiers - Moulin-A-Vent
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Georges Duboeuf
Il est classé au top 12 des domaines du Beaujolais
Il se situe en Moulin-à-Vent dans la région du Beaujolais

Le Domaine des Rosiers fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Moulin-à-Vent à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine des Rosiers

À la recherche des meilleurs vins du Domaine des Rosiers à Moulin-à-Vent parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine des Rosiers. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine des Rosiers avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine des Rosiers

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine des Rosiers

Les vins rouge du Domaine des Rosiers s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de poulet thai coco et champignons noirs, potjevleesch ou chou blanc aux lardons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine des Rosiers

Au nez le vin rouge du Domaine des Rosiers révèle souvent des types d'arômes de cerise, chocolat ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de floral, fruits noirs ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine des Rosiers est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine des Rosiers

  • 2020avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine des Rosiers

  • Gamay

À la découverte de la région viticole de Moulin-à-Vent

Moulin-a-Vent est sans doute le plus remarquable des dix crus du Beaujolais, situé à l'extrême nord de la région du Beaujolais. Les vins de Moulin-a-Vent, issus du Cépage Gamay, sont connus pour être parmi les plus concentrés et tanniques du Beaujolais, loin des vins légers et simples du Beaujolais Nouveau. Floral">floral et Fruité dans leur jeunesse, ces vins développent souvent des caractéristiques épicées et terreuses en vieillissant. Le vignoble du Moulin-a-Vent s'étend sur les départements du Rhône et de la Saône et Loire, sur la rive ouest de la Saône.

Les limites de l'appellation touchent celles de Fleurie au sud, et le vignoble de Chenas se trouve directement au nord. En fait, les limites officielles du Moulin-a-Vent couvrent les terres de la commune administrative de Chenas, et les vignobles entourant la ville de Chenas elle-même relèvent de l'appellation Moulin-a-Vent. La caractéristique la plus marquante du Terroir est le sol de granit rose, traversé de veines de manganèse. Ce Minéral - que l'on ne trouve pas en quantité dans les autres crus du Beaujolais - est toxique pour la Vigne et retarde la croissance de la végétation feuillue et des grappes de raisin.

En conséquence, les vignes produisent un rendement plus faible de raisins très concentrés, ce qui donne des vins plus profonds et plus intensément aromatisés que ceux produits dans d'autres régions du Beaujolais. C'est cette concentration qui confère aux vins de Moulin-a-Vent leur aptitude au vieillissement, et les meilleurs exemples peuvent être conservés pendant dix ans et plus. Les vignobles de Moulin-a-Vent sont situés sur les pentes des collines du Beaujolais exposées au sud et au sud-est, où ils sont protégés des rudes systèmes climatiques continentaux du nord-ouest. Au lieu de cela, les heures d'ensoleillement élevées de la région et les douces influences rafraîchissantes de la mer Méditerranée au sud contribuent à maximiser la période de maturation, ce qui permet d'obtenir des raisins présentant un bon équilibre entre la saveur et l'acidité.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine des Rosiers

Une route des vins de prévue dans la région de Moulin-à-Vent ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine des Rosiers.

Découvrez le cépage: Gold

Croisement intraspécifique entre le A 3-94 (muscat de Hambourg x sultanine) et le California K 3-78 (muscat de Hambourg x reine des vignes) obtenu aux Etats unis (Californie) en 1958 par Harold Paul Olmo (1909/2006). On peut également le rencontrer en Grèce, à Chypre, ... .

Actualités du Domaine des Rosiers et des vins de la région

Le rosé, une passion provençale

Domaine du Bagnol, à Cassis (Bouches-du-Rhône). Le rosé coche toutes les cases propres à lui donner un avantage irrésistible quand point l’été. Sa santé est insolente et ne se dément pas. Depuis une vingtaine d’années, la production monte en flèche – à la différence de celle du rouge et du blanc –, la consommation suit, surtout en France, où une bouteille sur trois est un rosé. Son royaume se trouve en Provence : 91 % des vins qui y sont produits ont cette couleur, et 40 % de la consommation dan ...

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Dans la place à Fixin

On démarre la visite depuis le manoir cistercien du Clos de la Perrière © Radio France – Caroline PAUL Faire un tour dans le petit village de Fixin, c’est vivre une parenthèse au vert, c’est voyager dans le temps, c’est profiter des vignes et c’est aussi profiter d’un patrimoine riche. Partons à la rencontre de celles et ceux qui font vivre la commune de Fixin ! Première étape : le Clos de la Perrière Huit siècles de bons et loyaux services pour ce pressoir en ...

Le mot du vin: N-M

Négociant-manipulant. Entreprise qui achète des raisins, parfois en complément à son propre vignoble, élabore et commercialise son champagne. La plupart des grandes marques comme Moët ou Taittinger sont N-M.

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