Le Domaine Kelari Dialekto fait parti des domaines à suivre à Kavala. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Kavala à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Kelari Dialekto à Kavala parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Kelari Dialekto. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Kelari Dialekto avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Kelari Dialekto s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fromage fort ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de macaroni mascarpone/gorgonzola, tartine de saint nectaire au jambon de pays ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Au nez le vin blanc du Domaine Kelari Dialekto révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
La région viticole du Kavala se situe dans la région en Macedonia en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Lalikos Vineyards et le Domaine Lalikos Vineyards y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Kavala sont les Assyrtiko, Merlot et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Kavala révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier).
Nous dénombrons actuellement 6 domaines et châteaux dans la région du Kavala, produisant 19 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Kavala s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien.
Les vins rouge du Domaine Kelari Dialekto s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou agneau comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux légumes, lapin à la lorientaise ou gigot d'agneau pourpre aux vin rouge et airelles.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Une route des vins de prévue dans la région de Kavala ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Kelari Dialekto.
Très ancien cépage cultivé en Grèce en particulier au sud des Iles Cyclades - en mer Egée - plus précisément dans l'archipel de Santorin. On notera qu'il a un lien de parenté avec le gaidouria et le platani. Dans ce pays, il est assez souvent "associé" à d'autres cépages comme l' aïdani, l' athiri, le malagousia, ... . On peut rencontrer l' Assyrtiko en Allemagne, en Espagne, en Italie, en Grèce, à Chypre, en Bulgarie, en Roumanie, aux Etats unis, au Mexique, en Afrique du sud, ... peu connu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Propriétaire de Château Clinet, à Pomerol, ne cesse d’affiner le style de ses cuvées. Sans être issu du sérail, il a aussi pris la présidence de l’Union des grands crus de Bordeaux. À voir aussi L’ascension de ce (juste) quadragénaire dans le microcosme bordelais du vin fut fulgurante. Et, chose rare, ses pairs, souvent issus de longues dynasties de négociants ou de propriétaires, parlent de lui comme s’il avait toujours fait partie du paysage. Laborde, c’e ...
En France, le whisky représente environ 40 % de la consommation des spiritueux. Le phénomène des microdistilleries de whisky qui ouvrent dans le monde, et notamment dans l’Hexagone, ne faiblit pas. À voir aussi Les derniers articles Le vin du jour Renaissance du malt irlandais, fûts de finition, traçabilité, développement durable… Autant d’inclinations des consommateurs commentées par un expert, Matthieu Acar. Responsable de & Fine Spirits, ...
Des chercheurs de l'Université de Glasgow ont annoncé mardi avoir mis au point une "langue artificielle" capable d'analyser les nuances subtiles du whisky pour contrôler sa qualité de fabrication ou lutter contre la contrefaçon. À voir aussi Les derniers articles Le vin du jour Ce dégustateur miniature peut faire la différence entre un whisky d’une même marque vieilli dans des fûts différents avec une précision de 99%. Ou de faire ...
Vin sans finesse aux tanins rugueux.
