Le Domaine du Moulin-à-Vent de Région inconnue
Le Domaine du Moulin-à-Vent fait parti des domaines à suivre à Région inconnue. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rouge du Domaine du Moulin-à-Vent s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes aux brocolis, fondue alsacienne ou filet mignon de porc fondant en cocotte.
Au nez le vin rouge du Domaine du Moulin-à-Vent révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
Une route des vins de prévue dans la région de Région inconnue ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine du Moulin-à-Vent.
Très ancien cépage autochtone cultivé en Turquie (Anatolie, ...), le plus souvent en altitude. Quasiment inconnu en France et dans pratiquement l'ensemble des autres pays viticoles, des tentatives ont été faites toutefois en Australie. Il serait parent avec le morek autre cépage turc.
Fils du ferment, le pain et le vin semblent des incontournables à tout gastronome hédoniste. Rarement associés, nous les avons réunis autour de variations, de saveurs dans des jeux de contraste et de correspondance. Jubilatoire et hautement addictif ! Baguette tradition et chardonnay C’est l’incontournable de la boulange hexagonale, entrée depuis peu au patrimoine mondial de l’Unesco. Sa légère saveur torréfiée si on l’aime bien cuite, s ...
Bret Brothers2020AOC BrouillyVin rougeVin du Beaujolais Note : 92/100Prix : 22 € Commentaire de dégustation : Nous sommes fans de ce brouilly, juteux, plein. Il est à sa place et séduira tout amateur de gamay. Le mot du domaine : « Brouilly est le cru parmi les 10 du Beaujolais, situé le plus au sud. Notre cuvée provient de l’achat de raisins sur une parcelle argilo-calcaire (et oui, une exception dans le secteur des Crus), conduite en en agriculture ...
Domaine Julien Sunier2020AOC MorgonVin rougeVin du Beaujolais Note : 92/100Prix : 18 € Commentaire de dégustation : De grande garde, ce morgon est un vin complet, aux tanins précis. Le mot du domaine : « Encuvage par gravité, levures indigènes, sans SO2, macération carbonique durant dix jours puis semi-carbonique dix jours, décuvage manuel, pressurage à l’ancienne avec pressoir vertical. Un élevage 100% en fût de 228 litres ...
Suite au décuvage, le fait de retirer le marc de la cuve. Si cette opération est pratiquée manuellement, il est important de bien aérer la cuve afin d'éviter les risques d'accident dus à la présence de gaz carbonique.