Le Domaine Duplessis fait parti des domaines à suivre à Rhône méridional. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Duplessis à Rhône méridional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Duplessis. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Duplessis avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rosé du Domaine Duplessis s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de goulash hongroise traditionnelle, tajine d’agneau aux oignons, aux olives violettes et aux citrons... ou tarte au potiron et aux lardons.
Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.
Cependant, le vin classique des Côtes du Rhône est un Assemblage de rouges fruités et de poids moyen à base de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. L'appellation Côtes du Rhône a été introduite en novembre 1937. Son but était de donner un titre général aux vins du Rhône de bonne qualité provenant des zones viticoles les moins connues et les moins prestigieuses de la vallée. Côtes du Rhône Le paysage des Côtes du Rhône.
Elle ne possède pas le prestige des plus grands noms du Rhône (Châteauneuf, Côte Rotie, Hermitage). Cependant, le titre de Côtes du Rhône est devenu l'un des plus populaires et des plus célèbres de France. En 1966, elle a été rejointe par l'AOC complémentaire Côtes du Rhône Villages. Celle-ci a été accordée aux villages du Rhône considérés comme produisant des vins de qualité constante.
Les vins rouge du Domaine Duplessis s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de cuissot de sanglier tourne-broche (four) avec "arrosage automatique", pâtes sauce fond de veau ou terrine de lapin façon mamie de marquise (pas de calais).
En bouche le vin rouge du Domaine Duplessis est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Une route des vins de prévue dans la région de Rhône méridional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Duplessis.
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
L’art de prendre Duplessis, tel pourrait être la maxime de Philippe Ferrier. Le destin de ce capitaine d’industrie, fils d’un vigneron de la rive droite, détenteur d’un CAP de métallurgie, était de s’installer… L’art de prendre Duplessis, tel pourrait être la maxime de Philippe Ferrier. Le destin de ce capitaine d’industrie, fils d’un vigneron de la rive droite, détenteur d’un CAP de métallurgie, était de s’installer dans le Médoc. Il gouverne le château Duplessis, une propriété du 12e siè ...
« C’était apocalyptique », Marie-Caroline et Anne-Cécile Rozier, propriétaire du château des Arras à Saint-Gervais, se souviendront longtemps de cette soirée du 20 juin 2022. Aux alentours de 21h30, un orage de grêle s’est abattu sur plusieurs communes de Gironde, dont Saint-Gervais. Faisant beaucoup de dégâts, notamment sur les vignes des châteaux de la commune. Elles n’ont pas résisté : « Je savais que cela allait être un désastre, au début je n’osais pas aller voir, c ...
Domaine Gérard DuplessisMontmains 2019AOC Chablis Premier CruVin blancVin de Bourgogne Note : 94/100Prix : 26 € Commentaire de dégustation : Son envergure savoureuse s’appuie sur un fruit gourmand et un éclat énergique . Le mot du domaine : » 2019 est un millésime chaud, riche et opulent. Cependant, le vin garde une belle tension grâce à l’enracinement profond de cette parcelle de vieilles vignes. » Lire aussi : Les Cré ...
Méthode d'élaboration de certains vins effervescents comme la blanquette de Limoux, le gaillac mousseux ou la clairette de Die, qui consiste en une seconde fermentation en bouteille sur la base des sucres naturels et des levures apportées naturellement par le raisin (contrairement à la méthode champenoise qui nécessite l'apport de liqueur de tirage).
