Le Domaine le Val de Diane de Vinsobres en Côtes du Rhône
Le Domaine le Val de Diane fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Vinsobres à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine le Val de Diane à Vinsobres parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine le Val de Diane. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine le Val de Diane avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine le Val de Diane s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de cornish pasties (chausson à la viande de cornouailles), kebab d'agneau ou aiguillettes de canard au bleu d'auvergne.
En bouche le vin rouge du Domaine le Val de Diane est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Vinsobres se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Famille Perrin et le Cave La Vinsobraise y produisent principalement des vins rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Vinsobres sont les Mourvèdre, Merlot et Cinsaut, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vinsobres révèle souvent des types d'arômes de mûre, caramel ou fruits à noyau et parfois aussi des arômes de jeu, pruneaux ou menthe.
En bouche du Vinsobres est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 67 domaines et châteaux dans la région du Vinsobres, produisant 134 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Vinsobres s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Une route des vins de prévue dans la région de Vinsobres ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine le Val de Diane.
Cépage issu d'un croisement intraspécifique, obtenu en 1939 par Heinrich Birk à la Station de recherche de Geinsenheim (Allemagne), entre le pinot noir et le Pirovano 1 (chasselas rose x muscat de Hambourg). On peut le rencontrer certes en Allemagne mais également en Grande Bretagne, en Belgique, en Italie, en République tchèque, au Brésil, en Afrique du sud, en Australie, aux Etats unis, au Canada, ... en France il n'est quasiment pas connu.
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Clos Maïa2021AOC Terrasses du LarzacVin rougeVin du Languedoc Note : 93 /100Prix : 26 € Commentaire de dégustation : Le terrasses-du-larzac est sérieux, sur la réglisse et la badiane, avec un tanin soutenu mais mûr. À son habitude, il va pouvoir bénéficier de quelques années de cave. Le mot du domaine : « Des terroirs argilo-calcaires d’altitude du nord-ouest de l’appellation. La vinification se fait en cuve béto ...
En dégustation, l'équivalent du fait de mâcher (on évoque d'ailleurs la mâche d'un vin rouge tannique). On parle alors de fermeté, de fluidité, de moelleux, de dureté, et pourquoi pas du croquant d'un vin primeur par référence au grain de raisin.