Le Domaine Olivier Augier de Cairanne en Côtes du Rhône

Domaine Olivier Augier - Cairanne
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 30 des domaines de Côtes du Rhône
Il se situe en Cairanne dans la région de Côtes du Rhône

Le Domaine Olivier Augier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Cairanne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Olivier Augier

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Olivier Augier à Cairanne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Olivier Augier. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Olivier Augier avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Olivier Augier

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Olivier Augier

Les vins rouge du Domaine Olivier Augier s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante aux cornichons, tajine d'agneau aux abricots (maroc) ou magret farci au foie gras.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Olivier Augier

En bouche le vin rouge du Domaine Olivier Augier est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Olivier Augier

  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Olivier Augier

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

À la découverte de la région viticole de Cairanne

La région viticole du Cairanne se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Boutinot et le Domaine J. Boulard y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Cairanne sont les Mourvèdre, Roussanne et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.

Au nez du Cairanne révèle souvent des types d'arômes de mûre, rhubarbe ou cacao et parfois aussi des arômes de framboise noire, girofle ou cannelle. En bouche du Cairanne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 165 domaines et châteaux dans la région du Cairanne, produisant 348 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Cairanne s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Olivier Augier

Une route des vins de prévue dans la région de Cairanne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Olivier Augier.

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

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