Le Domaine Saint Jean de Thongue en Languedoc-Roussillon

Comme le montrent les premiers trophées de la coopération viticole, juste décernées en ce début d’année, les caves coopératives sont activement engagées dans l’agroécologie. Les Vignerons de la Vicomté le font savoir avec une cuvée nouvelle, Préserver l’Avenir. Ils représentent la réunion de 4 caves coopératives au centre de l’Hérault : Les Trois Grappes (cave coopérative du Pouget), la cave coopérative de Saint-Bauzille-de-la-Sylve, la cave coopérative de Saint-Pargoire et Clochers et Terroi ...

Chaque jour jusqu’à la fin du mois d’août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées par l’équipe de « Terre de Vins » à l’occasion du hors-série Œnotourisme paru en avril 2019. Troisième escapade entre Saint-Chinian et Béziers. Caveau Saint-Chinian La cave coopérative de Saint-Chinian porte à l’international les vins de son AOC, ses 82 ans pétillent de créativité ! Sa dernière cuvée décalée, Raoul Mapoul, trois couleurs en AOC-I ...

Le Languedoc a ouvert le bal national des vendanges dans l’Aude, début août, en point d’orgue d’une saison difficile. La région n’a pas été épargnée, avec des précipitations depuis l’hiver, fréquentes et rapprochées. Elles ont généré des inondations ponctuelles et une pression inédite du mildiou, qui s’est répandu sur l’ensemble du vignoble, avec une intensité jamais vue depuis des décennies. Le gel aussi a frappé avec récurrence le vignoble, notamment dans l’Hérault au printemps et dans l’Aude, ...