Le Domaine Enrico Gatti de Franciacorta en Lombardie

Domaine Enrico Gatti
Le domaine propose 9 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 44 des domaines de Lombardie
Il se situe en Franciacorta dans la région de Lombardie
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Le Domaine Enrico Gatti fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Franciacorta à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Enrico Gatti

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Enrico Gatti à Franciacorta parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Enrico Gatti. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Enrico Gatti avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Enrico Gatti

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Enrico Gatti

Les vins blanc du Domaine Enrico Gatti s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes aux fruits de mer, quiche lorraine ou petits croissants au saumon fumé (toast apéritif).

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Enrico Gatti

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Franciacorta

La région viticole du Franciacorta se situe dans la région en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ca' del Bosco et le Domaine Ca' del Bosco y produisent principalement des vins effervescent, blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Franciacorta sont les Chardonnay, Pinot noir et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Franciacorta révèle souvent des types d'arômes de minéral, zeste d'agrume ou pomme cuite et parfois aussi des arômes de mangue, fleur de sureau ou groseille à maquereau.

En bouche du Franciacorta est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 214 domaines et châteaux dans la région du Franciacorta, produisant 966 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Franciacorta s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier.

Les grands vins rouges du Domaine Enrico Gatti

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Enrico Gatti

Les vins rouge du Domaine Enrico Gatti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf, gâteau de pâtes ou joues de porc au cidre et miel.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Enrico Gatti

  • 2013avec une note moyenne de 3.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 2.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 2.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Enrico Gatti

  • Merlot
  • Nebbiolo
  • Barbera
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins effervescents du Domaine Enrico Gatti

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Enrico Gatti

Les vins effervescent du Domaine Enrico Gatti s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de chipolatas à la créole, sardines au four à l'ail ou quiche aux lardons et au gruyère.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Enrico Gatti

Au nez le vin effervescent du Domaine Enrico Gatti révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Enrico Gatti

  • 2008avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.84/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Enrico Gatti

  • Chardonnay
  • Pinot Nero

Le mot du vin: Grenache poilu

Voir lledoner pelut.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Enrico Gatti

Une route des vins de prévue dans la région de Franciacorta ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Enrico Gatti.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

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