Le Domaine Fontana Vini fait parti des domaines à suivre à Lugana. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Lugana à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Fontana Vini à Lugana parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Fontana Vini. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Fontana Vini avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Fontana Vini s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pastachoute de toscane, trois façons d'accommoder les nouilles chinoises ou gratin de pommes de terre au comté.
En bouche le vin blanc du Domaine Fontana Vini est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole du Lugana se situe dans la région en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Montonale et le Domaine Zenato y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Lugana sont les Chardonnay, Garganega et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lugana révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), mangue ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de balsamique, peau d'orange ou huile.
En bouche du Lugana est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 272 domaines et châteaux dans la région du Lugana, produisant 510 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Lugana s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.
Les vins rosé du Domaine Fontana Vini s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Ce cépage était cultivé dans la région montluçonnaise (Allier) depuis l'origine du vignoble de cette région. Longtemps confondu avec le gougean de l'Allier, des analyses génétiques le donnent comme provenant d'une mutation du gouais blanc appelé également gouget blanc. Le Gouget noir est pratiquement en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Il était donc très connu dans le Centre viticole de la France mais totalement absent dans les autres régions françaises ainsi qu'à l'étranger.
Les vins rouge du Domaine Fontana Vini s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de cuissot chevreuil à préparer la veille, porc sauté aux nouilles chinoises ou tajine d'agneau aux abricots secs.
Un des terroirs les plus réputés de la Champagne, qui va d'Épernay à Vertus, principalement voué au chardonnay, d'où son nom. Les villages de Chouilly, Cramant, Cuis, Mesnil-sur-Oger, Avize, etc., posés sur la craie, sont en quelque sorte à la Champagne ce que sont Meursault, Chablis et Puligny à la Bourgogne.
Une route des vins de prévue dans la région de Lugana ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Fontana Vini.
Croisement interspécifique entre le 7489 (hybride producteur direct blanc) et le muscat de Hambourg obtenu en 1979.
C’est peu dire que les Fontana aiment travailler en famille. D’ailleurs, en arrivant dans leur boutique, une grande photo représentant les fondateurs (en 1950), Angelo et Huguette, est bien en évidence. Leurs quatre garçons, qui leur doivent tant, se sont investis pour faire des Domaines Fontana l’une des exploitations les plus vastes de tout le Bordelais, avec 340 hectares de vigne. Une croissance menée peu à peu, en achetant les parcell ...
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