Le Domaine Beck de Rhône méridional en Côtes du Rhône

Xavier Thuizat, sommelier de l’hôtel de Crillon, Paris Il est temps de tracer un nouveau sillon au Bon Grain de l’Ivresse. Le monde du vin est vaste et nous avons la chance de rencontrer d’autres personnes que des vignerons ou vigneronnes. Des personnes passionnantes qui vont enrichir vos connaissances, vous mettre des étoiles plein la tête et vous faire saliver. Nous sommes très heureux d’aborder cette nouvelle page avec Xavier Thuizat, sommelier à l’hôtel de Crillon.  Quand la joie de vi ...

Domaine Marcel Lapierre, Beaujolais Quand on pense vin mythique, on pense souvent vin rare et cher. Et pourtant. Des vins accessibles qui procurent de belles émotions, il y en a beaucoup.  Aujourd’hui, nous avons décidé de vous emmener dans le Beaujolais. Cette terre viticole trop souvent décriée ou jugée à la hâte regorge de grands vins qui transportent les amoureux de la dive bouteille. Et il en est un dont la notoriété n’est plus à faire tant il a marqué des générations de dégustateurs. Je ve ...

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 73ème épisode, partons direction Ludes, à la rencontre de François et Pierre Huré : 1:28 ‘ : La Maison Huré Frères 3:42 ‘ : Transmission entre générations 4:52 ‘ : La recherche d’une identité terroir singulière 7:25 ‘ : Parvenir à initier sa vision vigneronne 8:41 ‘ : Travailler entre frères 10:27 ‘ : Leur vision du management 11:57 ‘ : La vinification au domaine 13:15 ‘ : Devenir vigneron ...