Le Domaine Haight-Brown Vineyard au Connecticut

Domaine Haight-Brown Vineyard
Le domaine propose 11 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est classé au top 63 des domaines du Connecticut
Il se situe en Connecticut
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Le Domaine Haight-Brown Vineyard fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 11 vins à la vente dans la région du Connecticut à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Haight-Brown Vineyard

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Haight-Brown Vineyard à Connecticut parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Haight-Brown Vineyard. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Haight-Brown Vineyard avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Haight-Brown Vineyard

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Haight-Brown Vineyard

Les vins rouge du Domaine Haight-Brown Vineyard s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de la potée de bernard, epaule d'agneau à la cuillère ou couscous.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Haight-Brown Vineyard

Au nez le vin rouge du Domaine Haight-Brown Vineyard révèle souvent des types d'arômes de boisé.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Haight-Brown Vineyard

  • Cabernet Sauvignon
  • Marechal Foch

À la découverte de la région viticole du Connecticut

Le Connecticut est un État situé dans le sud de la région de la Nouvelle-Angleterre aux États-Unis, bordant le Long Island Sound au sud et le Massachusetts au nord. Bien qu'il ne soit pas réputé pour sa production de vin, le Connecticut abrite néanmoins une industrie vinicole artisanale qui n'a cessé de croître depuis les années 1970. Des cépages Vitis vinifera et hybrides sont plantés dans tout l'État, et les meilleurs vins sont produits à partir de Riesling, Chardonnay, Saint-Croix, Cabernet Franc et Vidal. Les vins Doux sont traditionnellement populaires dans le Connecticut, souvent fabriqués à partir de Vidal et consommés par les habitants.

Cependant, la mode des vins blancs secs établie dans l'État voisin de New York a un effet Profond sur les styles de vins du Connecticut. Actuellement, environ 25 établissements vinicoles produisent du vin du Connecticut à partir de raisins et d'autres fruits, notamment des mûres, des framboises et des myrtilles. Le CT Wine Trail est bien établi ; les œnotouristes reçoivent un passeport dans lequel ils peuvent collectionner des timbres dans divers salons de Dégustation. Comme dans de nombreux États américains, la brasserie artisanale est en pleine expansion dans le Connecticut.

Il existe également plusieurs distilleries, et une variété de spiritueux et de boissons prémélangées sont produits dans l'État. Avec une superficie de 14 350 km², le Connecticut est l'un des plus petits États américains, mais son Climat est néanmoins divisé entre les régions intérieures plus fraîches et les régions côtières plus chaudes. La plus grande partie de la production de vin du Connecticut a lieu dans les coins nord-ouest et sud-est de l'État, où se trouvent respectivement les sous-AVA (American Viticultural Areas) des Western Connecticut Highlands et du Southeastern New England. Dans le sud-est du Connecticut, les températures sont modérées par l'entrée de l'océan Atlantique dans le détroit de Long Island.

Les grands vins blancs du Domaine Haight-Brown Vineyard

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Haight-Brown Vineyard

Les vins blanc du Domaine Haight-Brown Vineyard s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de croziflette, quiche estivale au thon ou couscous algérien.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Haight-Brown Vineyard

Au nez le vin blanc du Domaine Haight-Brown Vineyard révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier).

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Haight-Brown Vineyard

  • Seyval Blanc
  • Riesling

Découvrez le cépage: Maréchal Foch

Le Maréchal Foch noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Maréchal Foch noir cultivé dans ces vignobles: Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Haight-Brown Vineyard

Une route des vins de prévue dans la région du Connecticut ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Haight-Brown Vineyard.

Découvrez le cépage: Seyval blanc

Parent avec le saint pépin, cet hybride producteur direct est issu d'un croisement interspécifique entre le 5656 Seibel et le rayon d'or (4986 Seibel) obtenu en 1921 par la Maison Seyve-Villard anciennement installée à Saint Vallier (Drôme). Le Seyval blanc est inscrit au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer aux Etats Unis, au Canada, au Brésil, en Australie, en Afrique du sud, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Allemagne, en Roumanie, en Suisse, ... pratiquement plus multiplié en France il est en voie de disparition.

Actualités du Domaine Haight-Brown Vineyard et des vins de la région

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