Le Domaine Masseria Frattasi en Campanie

Domaine Masseria Frattasi
Le domaine propose 36 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 1 des domaines de Campanie
Il se situe en Campanie
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Le Domaine Masseria Frattasi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Masseria Frattasi

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Masseria Frattasi à Campanie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Masseria Frattasi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Masseria Frattasi avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Masseria Frattasi

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Masseria Frattasi

Les vins blanc du Domaine Masseria Frattasi s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de rougaille tomates (madagascar), quiche sans oeufs ou bretzel et mauricette de ode !.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Masseria Frattasi

Au nez le vin blanc du Domaine Masseria Frattasi révèle souvent des types d'arômes de chêne, pêche ou épices et parfois aussi des arômes de miel, pierre ou chèvrefeuille. En bouche le vin blanc du Domaine Masseria Frattasi est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Masseria Frattasi

  • 2014avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.83/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Masseria Frattasi

  • Falanghina
  • Coda di Volpe Biancha
  • Chardonnay
  • Fiano
  • Greco
  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Campanie

La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.

, et est l'une des plus anciennes régions viticoles d'Italie. L'influence considérable des anciens empires, notamment les Grecs, les Romains et les Byzantins, fait que certaines des variétés de cette région sont liées à des légendes historiques. La région est également célèbre pour la production du Falerno (Falernum), l'un des vins les plus anciens d'Italie. Bien qu'ils soient ancrés dans la tradition, les vins d'aujourd'hui peuvent être fruités, jeunes, robustes ou bien structurés.

Les blancs sont connus pour leur CaractèreAromatique, souvent empreint de la flore locale. Les rouges (principalement issus de l'Aglianico) ont une grande personnalité qui demande un peu de Vieillissement. Des méthodes dynamiques et innovantes ont permis d'améliorer la qualité des vins de Campanie, notamment par une meilleure gestion des vignobles, des méthodes de récolte et des techniques de Cave. Un nom particulièrement remarquable dans le monde du vin de Campanie est celui d'Antonio Mastroberardino.

Les grands vins rouges du Domaine Masseria Frattasi

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Masseria Frattasi

Les vins rouge du Domaine Masseria Frattasi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pastasciutta (corse), gratin de macaroni mascarpone/gorgonzola ou chakchouka.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Masseria Frattasi

Au nez le vin rouge du Domaine Masseria Frattasi révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Masseria Frattasi est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Masseria Frattasi

  • 2003avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.41/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.35/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.21/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Masseria Frattasi

  • Aglianico
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Les grands vins doux du Domaine Masseria Frattasi

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Masseria Frattasi

Les vins doux du Domaine Masseria Frattasi s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Masseria Frattasi

  • Moscato Bianco
  • Falanghina

Le mot du vin: VDN

Vin doux naturel. Vin obtenu par mutage du moût en cours de fermentation par ajout d'alcool surfin à 96 °, produit dans les vignobles du Roussillon, du Languedoc, de la vallée du Rhône et de Corse.

Les grands vins rosés du Domaine Masseria Frattasi

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Masseria Frattasi

Les vins rosé du Domaine Masseria Frattasi s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de côtes d'agneau marinées, mijotée de jarret de porc ou bourguignon de sanglier.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Masseria Frattasi

  • 2015avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Masseria Frattasi

  • Aglianico

Découvrez le cépage: Moscato Bianco

Le Moscato Bianco est un cépage blanc originaire du Piémont en Italie, renommé pour ses vins pétillants ou mousseux. Il est couramment connu sous le nom de Favorita en Ligurie, et sa raison d'être principale est d’ajouter des notes fruitées subtiles aux vins. Son goût est doux et ses arômes représentent des agrumes et des fruits blancs à chair ferme tels que la poire, la pêche et la pomme. On le trouve souvent dans un style doux et léger, mais peut également offrir des vins plus secs. Le cépage Moscato Bianco est sucré, a une forte teneur en alcool et produit des vins légers, pétillants ou effervescents, souvent avec une bulle fine et des bulles persistantes. Beaucoup des liqueurs produites à partir du cépage sont élevées à un titrage alcoométrique volumique (TAV) d'environ 8-12%. Les vins blancs issus de ce cépage possèdent une acidité douce et une couleur qui va du jaune pâle à un or intense. Différents arômes aromaiques fruités peuvent apparaître dans le vin, y compris la fraise, l’abricot, la pêche, l’ananas et les épices. La longueur en bouche est également frappante, ce qui donne aux vins Moscato un charme unique.

Les grands vins effervescents du Domaine Masseria Frattasi

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Masseria Frattasi

Les vins effervescent du Domaine Masseria Frattasi s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes d'epaule d'agneau sur son lit de pomme de terre, rôti de veau grand-mère madou ou tagliatelles carbonara 'spéciales'.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Masseria Frattasi

  • 2016avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Masseria Frattasi

  • Falanghina
  • Aglianico

Le mot du vin: Soufre

Substance antiseptique et antioxydante connue depuis l'Antiquité, sans doute déjà utilisée par les Romains. Mais ce n'est qu'à l'époque moderne qu'on en redécouvre l'usage. Il va permettre une meilleure conservation du vin et donc favoriser l'exportation de celui-ci. Le soufre donne aussi la possibilité au vigneron du XVIIIe siècle d'allonger la durée de macération sans craindre que le vin vire au vinaigre et passer ainsi de vins rosés foncés aux vins rouges d'aujourd'hui. L'excès de soufre en revanche assassine le bonheur, paralysant les arômes et provoquant le mal de tête.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Masseria Frattasi

Une route des vins de prévue dans la région de Campanie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Masseria Frattasi.

Découvrez le cépage: Aglianico

Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.

Actualités du Domaine Masseria Frattasi et des vins de la région

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Le mot du vin: VDN

Vin doux naturel. Vin obtenu par mutage du moût en cours de fermentation par ajout d'alcool surfin à 96 °, produit dans les vignobles du Roussillon, du Languedoc, de la vallée du Rhône et de Corse.