Le Domaine Poggio Nibbiale di Buchheim de Morellino di Scansano en Toscane

Domaine Poggio Nibbiale di Buchheim
Le domaine propose 9 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 3249 des domaines de Toscane
Il se situe en Morellino di Scansano dans la région de Toscane
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Le Domaine Poggio Nibbiale di Buchheim fait parti des domaines à suivre à Morellino di Scansano. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Morellino di Scansano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Poggio Nibbiale di Buchheim

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Poggio Nibbiale di Buchheim à Morellino di Scansano parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Poggio Nibbiale di Buchheim. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Poggio Nibbiale di Buchheim avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Poggio Nibbiale di Buchheim

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Poggio Nibbiale di Buchheim

Les vins rouge du Domaine Poggio Nibbiale di Buchheim s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de rosbeef au four à l'ail, côtelettes d'agneau au citron et aux herbes ou casserons façon paysanne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Poggio Nibbiale di Buchheim

Au nez le vin rouge du Domaine Poggio Nibbiale di Buchheim révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de tabac, cuir ou framboise. En bouche le vin rouge du Domaine Poggio Nibbiale di Buchheim est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Poggio Nibbiale di Buchheim

  • 2011avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Poggio Nibbiale di Buchheim

  • Sangiovese
  • Canaiolo Nero
  • Cabernet Sauvignon
  • Petit Verdot
  • Montepulciano

À la découverte de la région viticole de Morellino di Scansano

La région viticole du Morellino di Scansano se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Villa Acquaviva et le Domaine Alberese y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Morellino di Scansano sont les Sangiovese, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Morellino di Scansano révèle souvent des types d'arômes de cerise, romarin ou épices et parfois aussi des arômes de mûres mures, fruits noirs ou floral.

En bouche du Morellino di Scansano est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 219 domaines et châteaux dans la région du Morellino di Scansano, produisant 383 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Morellino di Scansano s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.

Les grands vins blancs du Domaine Poggio Nibbiale di Buchheim

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Poggio Nibbiale di Buchheim

Les vins blanc du Domaine Poggio Nibbiale di Buchheim s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes boeuf succulentes et inratables, quiche aux courgettes ou bottes de noël en knacki.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Poggio Nibbiale di Buchheim

En bouche le vin blanc du Domaine Poggio Nibbiale di Buchheim est un vin avec une belle fraicheur.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Poggio Nibbiale di Buchheim

  • Vermentino

Découvrez le cépage: Vermentino

Le cépage vermentino était très répandu en Italie, en Sardaigne et en Corse. Aujourd’hui, la culture du vermentino se fait dans les régions qui bordent la Méditerranée, principalement en Provence (Côtes de Provence, Bellet), en Corse (Corse Calvi), dans le Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) et dans le vallée du Rhône (Côtes du Luberon). De nombreux pays du bassin européens l’utilisent pour également produire des raisins secs.Étant donné que le vermentino arrive à maturité tardivement, son développement requiert un climat chaud et sa culture ne peut se réaliser que dans des régions bien exposées au soleil. Inversement, les climats froids ou tempérés ne lui permettent pas de mûrir correctement. Le vermentino est uniquement sensible à l'oïdium. Lorsqu’il est vinifié seul, le vermentino donne un vin blanc sec monocépage, à la fois léger et gras et présentant une couleur jaune pâle. Il peut être utilisé en assemblage avec d'autres cépages notamment avec l'ugni blanc, le cinsault et le grenache.Dans ce cas, en raison de sa faible acidité, il apporte légèreté et fraîcheur aux vins. Le vermentino appartient à l’encépagement des vins Ajaccio, de Corse et de Corbières. Les arômes dégagés par ce cépage sont multiples. On y décèle une note de pomme fraîche, d’amande verte, d’épices douces, d’aubépine, de poire mûre et d’ananas frais.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Poggio Nibbiale di Buchheim

Une route des vins de prévue dans la région de Morellino di Scansano ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Poggio Nibbiale di Buchheim.

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

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