Le Domaine Roeno fait parti des domaines à suivre à Région inconnue. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Roeno à Région inconnue parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Roeno. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Roeno avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Roeno s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes italiennes maison, chipirons / calamars à la tomate (pays basque) ou butternut au comté et à la quenelle.
Au nez le vin blanc du Domaine Roeno révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de minéral & terre, végétal ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine Roeno est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
Les vins rouge du Domaine Roeno s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'epaule agneau de lait confite aux herbes, gratin de pâtes ou hachis parmentier agneau - aubergines de marielle.
Au nez le vin rouge du Domaine Roeno révèle souvent des types d'arômes de prune, cuir ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & terre, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Roeno est un vin puissant.
Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.
Les vins effervescent du Domaine Roeno s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de sauce bolognaise authentique (ragù di carne), darnes de saumon légères ets ou tourte aux fruits de mer.
En bouche le vin effervescent du Domaine Roeno est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Se dit d’un vin épanoui et offrant des arômes bien marqués.
Les vins doux du Domaine Roeno s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou poisson gras comme par exemple des recettes de ragoût de poulet et saucisses aux carottes, choucroute à l'alsacienne ou gratin de pâtes au thon, sauce tomates.
Au nez le vin doux du Domaine Roeno révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits tropicaux.
D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.
Une route des vins de prévue dans la région de Région inconnue ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Roeno.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Nous sommes à Rasteau cette semaine avec les reportages de Philippe Garcia. Et vous avez embarqué dans une bonne vieille Dyane de 1979 de Youpitours ! la société de Corine, dite coco. Philippe Garcia l’a suivie pour un de ses fameux Apéros-dégustation avec un vigneron. Il faut la voir coco avec son look rétro dont elle joue, mais très naturelle, pour nous emmener sur les chemins que nous n’aurions pas osé emprunter, chemin. Corine a créé le Rasteau secret. Il faut dire qu’elle a servi les ...
Notre palais est-il vraiment le pilote à bord lorsque l’on déguste ? Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde, MOF Honoris Causa, et Gabriel Lepousez, Docteur en neurosciences et chercheur à l’Institut Pasteur ont analysé la dégustation sous la loupe des neurosciences, lors d’une conférence organisée par les professionnels du liège, dans le cadre du salon Vinisud. Les neurosciences étudient la structure et le fonctionnement du système nerveux, particulièrement du cerveau. Le discipline s ...
REPORTAGE – Sous nos pieds s’étend la plus prestigieuse cave privée fidèlement constituée par Michel-Jack Chasseuil, qui en garde jalousement certains secrets. Le bruit du loquet qui se défait résonne dans cour en gravier. Michel-Jack Chasseuil passe sa tête en travers de la porte en bois. «Ah c'est Le Figaro ? Entrez !». Depuis qu'il a été agressé en 2014, il prend des précautions. Ce matin-là, la sonnerie retent ...
Se dit d’un vin épanoui et offrant des arômes bien marqués.
