Le Domaine Joie Farm d'Okanagan Valley de British Columbia

Domaine Joie Farm
Le domaine propose 29 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 88 des domaines de British Columbia
Il se situe en Okanagan Valley dans la région de British Columbia

Le Domaine Joie Farm fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région d'Okanagan Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Joie Farm

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Joie Farm à Okanagan Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Joie Farm. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Joie Farm avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Joie Farm

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Joie Farm

Les vins blanc du Domaine Joie Farm s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de carbonnade flamande, scupion (petite seiche) en sauce piquante ou tajine de poulet à la marocaine.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Joie Farm

Au nez le vin blanc du Domaine Joie Farm révèle souvent des types d'arômes de pommes, fruits rouges ou melon et parfois aussi des arômes de goyave, lychee ou évolution (vieillissement).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Joie Farm

  • 2014avec une note moyenne de 4.11/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.95/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Joie Farm

  • Gewürztraminer
  • Chardonnay
  • Riesling
  • Pinot Blanc
  • Kerner
  • Pinot Gris

À la découverte de la région viticole d'Okanagan Valley

The Okanagan Valley is one of six Designated Viticultural Areas in the Canadian province of British Columbia. The dry climate in this "pocket desert" produces some unique wines made from Merlot, Cabernet Sauvignon, Riesling, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris and Chardonnay. There is now an almost even split between white and red grapes planted, with Merlot the most common variety. Ice wine can be produced in the Okanagan Valley but the necessary temperatures are not as consistent as on the east coast, where the winters are much colder.

The DVA produces more than 80 percent of the province's output and is the second most prolific wine region in Canada, behind Ontario's Niagara Peninsula. There are around 185 licensed grape wineries and 3,575 hectares (8,830 acres) of vineyards. The Long, narrow Okanagan Valley runs for around 210 kilometers (130 miles) from the Northern town of Salmon Arm to the border of the United States in the South. Much of the viticulture occurs in the Center of the region on the shores of Lake Okanagan, from which the area takes its name.

The Okanagan river then flows south into the US state of Washington, where it converges with the viticulturally significant Columbia River (home to the extensive Columbia Valley AVA). The river is spelled Okonogan in the United States. Unlike in the fragmented Niagara Peninsula appellation, the Okanagan Valley forms just one designated viticultural area. However, the diversity of Terroir here means there are a number of subregions within it.

Les grands vins effervescents du Domaine Joie Farm

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Joie Farm

Les vins effervescent du Domaine Joie Farm s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de choux de bruxelles au lard en cocotte, bar en croûte de sel ou salade de lentilles corail.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Joie Farm

Au nez le vin effervescent du Domaine Joie Farm révèle souvent des types d'arômes de fraises, fruits rouges ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), bette.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Joie Farm

  • 2015avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Joie Farm

  • Chardonnay
  • Riesling

Découvrez le cépage: Muscat blanc

Très vraisemblablement d'origine grecque, ce cépage, cultivé depuis la plus haute antiquité, est connu dans le monde entier. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Les grands vins rouges du Domaine Joie Farm

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Joie Farm

Les vins rouge du Domaine Joie Farm s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de carbonades flamandes à la bière, filet mignon de porc sauce champignons de paris ou civet de sanglier mariné au vin rouge.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Joie Farm

Au nez le vin rouge du Domaine Joie Farm révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits noirs ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de poivre blanc, girofle ou poivre. En bouche le vin rouge du Domaine Joie Farm est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Joie Farm

  • 2013avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.76/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Joie Farm

  • Pinot Noir
  • Gamay

Le mot du vin: Analyse sensorielle

Nom technique de la dégustation.

Les grands vins rosés du Domaine Joie Farm

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Joie Farm

Les vins rosé du Domaine Joie Farm s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Joie Farm

Au nez le vin rosé du Domaine Joie Farm révèle souvent des types d'arômes de cerise, pamplemousse ou agrume et parfois aussi des arômes de pêche, fraises ou framboise.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Joie Farm

  • 2011avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Joie Farm

  • Pinot Meunier
  • Gamay

Découvrez le cépage: Muscat

Il est d’origine grecque, cultivé dans la plupart des pays de la Méditerranée depuis l’Antiquité. Le groupe des muscats constituait les anathelicon moschaton des Grecs et les apianae uvae des Romains, parce que leurs raisins étaient recherchés par les abeilles et surtout les guêpes, très friandes de ce parfum musqué servant à la fabrication du miel. Ce sont probablement les Romains qui ont amené en Gaule, dans la province narbonnaise, les premiers grains de muscat. Sous le règne de Charlemagne, Frontignan exportait déjà ses muscats et cette renommée s’étendit encore à partir du XIIe siècle. <br> Ses arômes de tilleul, de miel, de citron et de fruits secs le rendent irrésistible. Il est plus ou moins délicat selon ses terroirs, mais toujours rond et suave, parfumé. Il permet d’élaborer ainsi des vins blancs secs, des vins doux naturels et des vins effervescents. Il peut être aussi utilisé en assemblage (avec un faible pourcentage) pour apporter des nuances aromatiques dans des vins plus neutres.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Joie Farm

Une route des vins de prévue dans la région d'Okanagan Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Joie Farm.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

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Le mot du vin: Analyse sensorielle

Nom technique de la dégustation.