Le Domaine de Labarthe fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Gaillac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine de Labarthe à Gaillac parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de Labarthe. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de Labarthe avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine de Labarthe s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de seiches en persillade, quiche lorraine ou spaetzle.
La région viticole du Gaillac se situe dans la région du Haut-Pays dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Robert & Bernard Plageoles et le Château de Saurs y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Gaillac sont les Duras, Mauzac et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gaillac révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, cuir ou vanille et parfois aussi des arômes de beurre, melon ou fraises.
En bouche du Gaillac est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 184 domaines et châteaux dans la région du Gaillac, produisant 816 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Gaillac s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
Les vins doux du Domaine de Labarthe s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Le mauzac est un cépage, noir ou blanc, (le blanc est plus connu) originaire du Sud-Ouest. Il est principalement cultivé dans les vignobles de Gaillac et de Limoux (où il est appelé blanquette), sur 5.000 hectares environ.Le mauzac a des grappes de taille moyenne, composées de baies dont la couleur peut varier du vert au roux suivant la maturité des raisins. Ce cépage aime les sols calcaires et argilo-calcaires, c’est ici qu’il est le plus productif. Ses vins blancs sont gras, avec peu d’acidité et marqués par des arômes de pomme mûre, de poire, de miel, de coing, de vanille et de violette, typiques des grands vins doux de Gaillac.Le mauzac produit aussi la fameuse Blanquette-de-Limoux en méthode rurale. Dans cette région le mauzac est concurrencé par le sauvignon, le chenin et le chardonnay, notamment pour les vins effervescents qui se rapprochent plus du champagne. Il est présent en complément dans quelques appellations comme l’Entre-deux-Mers, Sainte-Foy-Bordeaux, Côtes-de-Duras, Vins-de-Lavilledieu...
Les vins effervescent du Domaine de Labarthe s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Phase du cycle végétatif de la vigne ayant lieu en été, en principe au mois d'août, quand les grains changent de couleur, passant du vert au rouge (pour les rouges) ou au jaune (pour les blancs). Ce stade annonce le début de la maturation.
Les vins rouge du Domaine de Labarthe s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes d'enchiladas franchouillards, kebab d'agneau ou filet de colin au curry.
Au nez le vin rouge du Domaine de Labarthe révèle souvent des types d'arômes de chêne, terre ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de tabac, vanille ou cassis.
Le Braucol est un cépage noir rustique répandu en France, principalement en Aveyron, mais aussi en Midi-Pyrénées et dans le Gard. Le Braucol se caractérise par des grappes de petite taille produisant des raisins qui ont une peau noire et épaisse, ainsi que des grains riches en couleurs, généralement en violet foncé. Cette variété possède également une bonne acidité et un poten
Les vins rosé du Domaine de Labarthe s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de la potée de bernard, côtelettes d'agneau marinées aux herbes ou filets de tacaud marinés.
Cuves en forme d'oeuf destinées à la vinification et à l'élevage des vins favorisant la suspension naturelle des lies grâce aux mouvements tourbillonnaires dits de vortex, ce qui a pour effet de conférer plus de gras et d'arômes fruités au vin.
Une route des vins de prévue dans la région de Gaillac ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de Labarthe.
Le Duras noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Tarn). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Duras noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon .
Swing Time concert de jazz le mardi 15 mars à 19h30 au M7 restaurant by Mercure Beaune avec Cecil L. Recchia, une des plus belles voix du jazz accompagnée de Nicolas Fourgueux Concert de Jazz à la vapeur le mercredi 16 mars à 20h15, les « boeufs Vaporetto » ou Jam Session sont les rendez-vous des musiciennes et musiciens curieux, où rencontre, spontanéité et improvisation sont les maîtres mots. Venez avec ou sans instrument à cette session animée par le « School band » de Jazz’On. Un ren ...
La mesure est exceptionnelle. Les viticulteurs français sont autorisés à transformer 200 millions de litres de vins en gel hydroalcoolique. Une bonne nouvelle pour la filière, notamment les 300 exploitations du gaillacois dans le Tarn. « C’était très attendu car cela va permettre aux exploitants de vider leurs cuves pour engendrer une nouvelle récolte. explique la député tarnaise, Marie-Christine Verdier-Jouclas (LREM), qui a travaillé sur le dossier avec le gouvernement. Du ...
Un if à champagne piqueté de fleurs à bulbe, de vieux fauteuils relookés, un piano vintage agrémenté de lierre tombant en cascade, des armoires anciennes faisant ressortir des compositions florales… Avec, un peu partout, des récipients inattendus où se mêlent écorces, bulbes en fleur et autres feuilles, sèches ou fraîches, artistement disposées. Des petits riens qui surprennent par leur mise en valeur ...
Phase du cycle végétatif de la vigne ayant lieu en été, en principe au mois d'août, quand les grains changent de couleur, passant du vert au rouge (pour les rouges) ou au jaune (pour les blancs). Ce stade annonce le début de la maturation.
