Le Domaine Le Case dei Baff de Valtellina en Lombardie

Domaine Le Case dei Baff
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Lombardie
Il se situe en Valtellina dans la région de Lombardie

Le Domaine Le Case dei Baff fait parti des domaines à suivre à Valtellina. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Valtellina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Le Case dei Baff

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Le Case dei Baff à Valtellina parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Le Case dei Baff. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Le Case dei Baff avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Le Case dei Baff

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Le Case dei Baff

Les vins rouge du Domaine Le Case dei Baff s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rôti de porc à l'ananas, spaghettis aux boulettes de boeuf ou tajine d'agneau aux fruits secs et aux herbes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Le Case dei Baff

En bouche le vin rouge du Domaine Le Case dei Baff est un vin puissant.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Le Case dei Baff

  • Nebbiolo

À la découverte de la région viticole de Valtellina

La région viticole du Valtellina se situe dans la région en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Nino Negri et le Domaine Nino Negri y produisent principalement des vins rouge, effervescent et inconnu. Les cépages les plus plantés dans la région du Valtellina sont les Nebbiolo, Merlot et Marzemino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valtellina révèle souvent des types d'arômes de cerise, épices de boulangerie ou fer et parfois aussi des arômes de fruits secs, fruits sechés ou floral.

En bouche du Valtellina est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 59 domaines et châteaux dans la région du Valtellina, produisant 106 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Valtellina s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Le Case dei Baff

Une route des vins de prévue dans la région de Valtellina ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Le Case dei Baff.

Découvrez le cépage: Nebbiolo

Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Actualités du Domaine Le Case dei Baff et des vins de la région

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Le mot du vin: Gutedel

Voir chasselas.

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