Le Domaine Barbacán de Valtellina en Lombardie

Domaine Barbacán
Le domaine propose 5 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 10 des domaines de Lombardie
Il se situe en Valtellina dans la région de Lombardie
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Le Domaine Barbacán fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Valtellina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Barbacán

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Barbacán à Valtellina parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Barbacán. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Barbacán avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Barbacán

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Barbacán

Les vins rouge du Domaine Barbacán s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au four de nanou, pâtes à l'arrabiata ou giouvetsi (plat grec).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Barbacán

Au nez le vin rouge du Domaine Barbacán révèle souvent des types d'arômes de cerise, poivre blanc ou végétal et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits noirs ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Barbacán est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Barbacán

  • 2021avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Barbacán

  • Nebbiolo

À la découverte de la région viticole de Valtellina

La région viticole du Valtellina se situe dans la région en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Nino Negri et le Domaine Nino Negri y produisent principalement des vins rouge, effervescent et inconnu. Les cépages les plus plantés dans la région du Valtellina sont les Nebbiolo, Merlot et Marzemino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valtellina révèle souvent des types d'arômes de cerise, épices de boulangerie ou fer et parfois aussi des arômes de fruits secs, fruits sechés ou floral.

En bouche du Valtellina est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 59 domaines et châteaux dans la région du Valtellina, produisant 106 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Valtellina s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Les grands vins rosés du Domaine Barbacán

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Barbacán

Les vins rosé du Domaine Barbacán s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Barbacán

  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5

Découvrez le cépage: Perlon

Cépage à double fin (table et cuve) obtenu en Argentine par Angel Antonio Gargiulo en croisant l' emperor et la perlette. On peut le rencontrer également en Espagne, en Italie, au Vénézuela, ... . Il ne faudra pas le confondre avec la perlona qui est toutefois un cépage de table à raisins blancs d'origine italienne. Le croisement entre le (ohanès x cardinal) et le Perlon (père) a permis d'obtenir le big perlon, raisin de table noir.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Barbacán

Une route des vins de prévue dans la région de Valtellina ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Barbacán.

Découvrez le cépage: Nebbiolo

Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Actualités du Domaine Barbacán et des vins de la région

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