Le Domaine Les Celliers de Champsbilloux de Rhône méridional en Côtes du Rhône

Domaine Les Celliers de Champsbilloux
Le domaine propose 39 vins différents
2.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 2.7
Il est classé au top 5673 des domaines de Côtes du Rhône
Il se situe en Rhône méridional dans la région de Côtes du Rhône

Le Domaine Les Celliers de Champsbilloux fait parti des domaines à suivre à Rhône méridional. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Les Celliers de Champsbilloux

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Les Celliers de Champsbilloux à Rhône méridional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Les Celliers de Champsbilloux. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Les Celliers de Champsbilloux avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Les Celliers de Champsbilloux

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Les Celliers de Champsbilloux

Les vins rouge du Domaine Les Celliers de Champsbilloux s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc, pâtes aux vongoles (palourdes plates) ou boeuf bourguignon très moelleux.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Les Celliers de Champsbilloux

  • 2014avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Les Celliers de Champsbilloux

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Grenache
  • Cabernet Franc
  • Shiraz/Syrah
  • Malbec

À la découverte de la région viticole de Rhône méridional

Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.

Cependant, le vin classique des Côtes du Rhône est un Assemblage de rouges fruités et de poids moyen à base de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. L'appellation Côtes du Rhône a été introduite en novembre 1937. Son but était de donner un titre général aux vins du Rhône de bonne qualité provenant des zones viticoles les moins connues et les moins prestigieuses de la vallée. Côtes du Rhône Le paysage des Côtes du Rhône.

Elle ne possède pas le prestige des plus grands noms du Rhône (Châteauneuf, Côte Rotie, Hermitage). Cependant, le titre de Côtes du Rhône est devenu l'un des plus populaires et des plus célèbres de France. En 1966, elle a été rejointe par l'AOC complémentaire Côtes du Rhône Villages. Celle-ci a été accordée aux villages du Rhône considérés comme produisant des vins de qualité constante.

Les grands vins blancs du Domaine Les Celliers de Champsbilloux

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Les Celliers de Champsbilloux

Les vins blanc du Domaine Les Celliers de Champsbilloux s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de sauté de porc au cidre, pave de saumon en papillotte ou quiche lorraine.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Les Celliers de Champsbilloux

  • Chardonnay
  • Melon de Bourgogne

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins rosés du Domaine Les Celliers de Champsbilloux

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Les Celliers de Champsbilloux

Les vins rosé du Domaine Les Celliers de Champsbilloux s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou fromage fort comme par exemple des recettes de dombrés et queues de cochon, filet lapin à la moutarde ou tarte aux lardons de canard et comté.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Les Celliers de Champsbilloux

  • 2015avec une note moyenne de 2.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Les Celliers de Champsbilloux

  • Grenache
  • Merlot
  • Grenache Blanc

Le mot du vin: Clone

Pied de vigne multiplié à partir d'un seul exemplaire (par bouturage ou greffage), à l'inverse de la sélection massale qui part d'une famille de ceps.

Les grands vins doux du Domaine Les Celliers de Champsbilloux

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Les Celliers de Champsbilloux

Les vins doux du Domaine Les Celliers de Champsbilloux s'accordent généralement assez bien avec des plats de fromage fort, dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de salade forestière, clafoutis aux pommes ou raviolis aux fromages sur un lit d'épinards.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Les Celliers de Champsbilloux

  • Sémillon

Découvrez le cépage: Melon de Bourgogne

Le Melon de Bourgogne (ou simplement Melon) est un cépage blanc originaire, comme son nom l’indique, de la région de Bourgogne. Il est mieux connu sous le nom de Muscadet, nom du vin qu’il produit. C’est le cépage dominant du pays nantais sur la côte bretonne. Comme tout cépage, il possède des caractéristiques propres. Mais son histoire est toute particulière, car sa prédominance dans la région de Nantes est le résultat d’un terrible hiver.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Les Celliers de Champsbilloux

Une route des vins de prévue dans la région de Rhône méridional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Les Celliers de Champsbilloux.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine Les Celliers de Champsbilloux et des vins de la région

Focus cépage : le Grenache gris

Il y a des stars internationales, des cépages phares qui prennent toute la lumière d’un terroir, d’une région, voire même d’un savoir-faire. Pendant que d’autres œuvrent en toute discrétion, la modestie est l’apanage des grands… Le Grenache Gris appartient à cette 2ème catégorie, celle des variétés dont bien des cuvées ne pourraient se passer. Partons à sa découverte… Le Grenache Gris, une histoire de mutation Tout comme le Grenache Blanc, le Grenache Gris est la résultante d’une mut ...

Faut-il se fier à la couleur du rosé ?

La robe du rosé est-elle révélatrice de son goût ? Du rose pastel au léger grenat, les différentes teintes du rosé ont tendance à influencer notre perception. Est-ce vraiment justifié, alors que le printemps augure de belles dégustations ? L’habit ne fait pas le moine, dit l’adage. Mais la robe fait-elle le rosé ? Que dit-elle sur son goût, sur sa qualité ? Depuis une vingtaine d’années, le nuancier des rosés tend à s’éclair ...

Comment l'étiquette dessine-t-elle deux grandes tendances du monde du vin ?

Selon un sondage d’Opinion Way, l’étiquette d’une cuvée influence 69% des consommateurs de vin. Alors que certains vignerons font le pari d’un graphisme à rebours des codes conventionnels, quel avenir pour l’étiquette ? Au sens propre comme au figuré, l’étiquette du vin pose question : faut-il rassurer les amateurs attachés aux codes conventionnels ou bien tenter de séduire les nouvelles générations, lassées des traditions et rejetant un uni ...

Le mot du vin: Clone

Pied de vigne multiplié à partir d'un seul exemplaire (par bouturage ou greffage), à l'inverse de la sélection massale qui part d'une famille de ceps.

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