Domaine Les Celliers du BellaySt Jean de la Vallée Gros Plant du Pays Nantais
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du St Jean de la Vallée Gros Plant du Pays Nantais
Les accords qui marchent parfaitement avec le St Jean de la Vallée Gros Plant du Pays Nantais
Les accords mets et vins originaux avec le St Jean de la Vallée Gros Plant du Pays Nantais
Le St Jean de la Vallée Gros Plant du Pays Nantais du Domaine Les Celliers du Bellay s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc, côtelettes d'agneau aux figues et au miel ou quenelles au four.
Détails et informations techniques sur le St Jean de la Vallée Gros Plant du Pays Nantais du Domaine Les Celliers du Bellay
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Informations sur le Domaine Les Celliers du Bellay
Le Domaine Les Celliers du Bellay fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Pays Nantais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays Nantais
Le Pays Nantais est la région qui entoure la ville de Nantes, sur la côte Atlantique de la Bretagne, en France. La région couvre une superficie d'environ 90 kilomètres d'est en ouest, entre l'Anjou voisin et la côte atlantique. La plupart de la production donne des vins blancs légers et Frais. Le plus célèbre d'entre eux est sans conteste le Muscadet, dont le Cépagemelon">Melon de Bourgogne domine les plantations.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Actualités liées à ce vin
Où vont manger les vignerons ? Nos 5 plus belles adresses dans la Vallée de la Loire
Les bouteilles La Loire, le plus long fleuve de France prenant racine sur le Mont Gerbier de Jonc et crachant ses dernières eaux dans l’estuaire de Saint-Nazaire, le tout sur 1012 km parcourant le Vignoble Nantais, le Saumurois, la Touraine, le Centre-Loire et l’Auvergne. Mais surtout sa Vallée où d’illustres vignerons travaillent prodigieusement des vignes pourtant assaillies par le gel et les maladies : Leroy, Boudignon, Joly, Bernaudeau, Foucault, Bain, ...
À Tours, une vente aux enchères gargantuesque !
Des stars dans toutes les régions Et si le bonheur était au bout du marteau ? Si l’on considère les 1.350 lots mis aux enchères par l’hôtel des ventes Giraudeau les 12 et 13 mai prochain, la réponse est un grand « oui » ! Grands noms de Bordeaux et de Bourgogne, ténors de la Loire, chefs-d’œuvre du Jura, somptueuses Chartreuses… La liste des étiquettes mises en vente par la maison tourange ...
Mémoire des outils au pays du muscadet
Grand hiver de 1709 La France détient en ses vignobles des sites et des bâtisses exceptionnels qui invitent à la contemplation de la nature et à la découverte des usages régionaux de la vigne et du vin. Le Musée du vignoble nantais (*), à une vingtaine de kilomètres au sud de Nantes, en fait partie. Sa réouverture le 1er avril dernier offre l’occasion d’admirer une construction contemporaine aux lignes dro ...
Le mot du vin: R-M (champagne)
Récoltant-manipulant. C'est le vigneron artisan. Il élabore seul son champagne, souvent un monocru représentatif du village ou des communes environnantes.
