Le Domaine Les Grandes Serres de Rhône méridional en Côtes du Rhône

Domaine Les Grandes Serres
Le domaine propose 40 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 357 des domaines de Côtes du Rhône
Il se situe en Rhône méridional dans la région de Côtes du Rhône
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Le Domaine Les Grandes Serres fait parti des domaines à suivre à Rhône méridional. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Les Grandes Serres situé dans le Rhône méridional en France est l'un des plus anciens domaines viticoles de la région. Depuis plus de 200 ans, la famille qui exploite ce domaine viticole produit des vins d'excellence. Dans ces terres baignées par un soleil méditerranéen, la peupleraie des Grandes Serres s'étend sur plus de 15 hectares et abrite un grand nombre de cépages autochtones cultivés à la main par les vignerons de père en fils. Le terroir du domaine est fertile et très riche en nuances, et donne naissance à une grande variété de vins, allant des grands crus tels que les célèbres Châteauneuf-du-Pape et Gigondas aux vins de table parfumés et aromatiques. Parmi les autres cépages produits, citons le Grenache, le Syrah, la Mourvèdre, le Cinsault et la Viognier. Le Domaine Les Grandes Serres s'engage à préserver les traditions en respectant un mode de production naturel et authentique. Le travail manuel est privilégié, et les traitements chimiques limités au minimum. La sélection rigoureuse des raisins et un vieillissement judicieux sont les clés qui permettent d'obtenir des vins à la fois élégants et expressifs. Au Domaine Les Grandes Serres, les vignerons se consacrent à la qualité et à l'authenticité afin de produire des vins haut de gamme. La cave est ouverte au public et propose des visites guidées et des dégustations en plein air qui permettent de découvrir l'univers du vin du Rhône et de goûter aux nombreuses appellations locales. Les vignerons sont également heureux de partager leur histoire et de faire découvrir à leurs visiteurs les secrets de leur art.

Top des meilleurs vins du Domaine Les Grandes Serres

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Les Grandes Serres à Rhône méridional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Les Grandes Serres. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Les Grandes Serres avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Les Grandes Serres

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Les Grandes Serres

Les vins rouge du Domaine Les Grandes Serres s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf mironton, epaule d'agneau sur son lit de pomme de terre ou dal lentilles au lait de coco.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Les Grandes Serres

Au nez le vin rouge du Domaine Les Grandes Serres révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, champignon ou terre et parfois aussi des arômes de myrtille, tabac ou vanille. En bouche le vin rouge du Domaine Les Grandes Serres est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Les Grandes Serres

  • 2006avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.75/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Les Grandes Serres

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Garnacha

À la découverte de la région viticole de Rhône méridional

Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.

Cependant, le vin classique des Côtes du Rhône est un Assemblage de rouges fruités et de poids moyen à base de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. L'appellation Côtes du Rhône a été introduite en novembre 1937. Son but était de donner un titre général aux vins du Rhône de bonne qualité provenant des zones viticoles les moins connues et les moins prestigieuses de la vallée. Côtes du Rhône Le paysage des Côtes du Rhône.

Elle ne possède pas le prestige des plus grands noms du Rhône (Châteauneuf, Côte Rotie, Hermitage). Cependant, le titre de Côtes du Rhône est devenu l'un des plus populaires et des plus célèbres de France. En 1966, elle a été rejointe par l'AOC complémentaire Côtes du Rhône Villages. Celle-ci a été accordée aux villages du Rhône considérés comme produisant des vins de qualité constante.

Les grands vins rosés du Domaine Les Grandes Serres

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Les Grandes Serres

Les vins rosé du Domaine Les Grandes Serres s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de crozets savoyard, gratin de courgettes au thon à la tomate ou salade marco polo.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Les Grandes Serres

  • 2014avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Les Grandes Serres

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins blancs du Domaine Les Grandes Serres

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Les Grandes Serres

Les vins blanc du Domaine Les Grandes Serres s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de croque madame, vitello tonnato ou lasagnes végétariennes corses.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Les Grandes Serres

  • Grenache Blanc
  • Rolle

Le mot du vin: Grenache blanc

Cépage blanc cultivé principalement en Espagne et un peu dans le sud de la France (vallée du Rhône méridionale, Languedoc-Roussillon). C 'est la variété blanche du grenache noir. Il entre dans l'assemblage de plusieurs vins blancs (vins secs ou vins doux naturels) auxquels il confère richesse, gras et notes florales.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Les Grandes Serres

Une route des vins de prévue dans la région de Rhône méridional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Les Grandes Serres.

Découvrez le cépage: Rolle

Le rolle est un cépage blanc d’origine turque qui s’est établi dans le Midi, notamment dans le Var, en Corse sous le nom de Vermentinu, et en Italie.Ses grappes et ses baies, de tailles moyennes, passent du blanc au rose lorsque le raisin est mûr. Le rolle aime les climats chauds où les sols sont secs et pauvres. En revanche, il craint le vent et les maladies. Il donne des vins blancs gras, bien équilibrés. Ces vins peuvent manquer d’acidité, mais ils restent très aromatiques et dégagent des notes de pamplemousse, de fruits blancs, de fleurs blanches, de fenouil…Le rolle est aussi un bon raisin de table qui peut se déguster aussi bien frais que sec. Présent en Provence, en Languedoc, en Roussillon et en Corse. Il entre dans la composition de nombreuses appellations comme Ajaccio, Patrimonio, Bandol, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Côtes-de-Provence, Costières-de-Nîmes, Corbières, Collioure, Côtes-de-Roussillon, Minervois, Saint Chinian…

Actualités du Domaine Les Grandes Serres et des vins de la région

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Le mot du vin: Grenache blanc

Cépage blanc cultivé principalement en Espagne et un peu dans le sud de la France (vallée du Rhône méridionale, Languedoc-Roussillon). C 'est la variété blanche du grenache noir. Il entre dans l'assemblage de plusieurs vins blancs (vins secs ou vins doux naturels) auxquels il confère richesse, gras et notes florales.