Le Domaine Mas du Chêne en Côtes du Rhône

Domaine Mas du Chêne
Le domaine propose 18 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 3086 des domaines de Côtes du Rhône
Il se situe en Côtes du Rhône

Le Domaine Mas du Chêne fait parti des domaines à suivre à Côtes du Rhône. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Côtes du Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Domaine Mas du Chêne est une entreprise familiale qui travaille la terre depuis plus de trois générations. Situé dans la magnifique région des Côtes du Rhône en France, ce domaine viticole offre une variété de vins authentiques et spectaculaires. Le domaine est implanté sur plus de 16 hectares de terres consacrées à la culture viticole. Il exploite exclusivement des Syrahs et des Viogniers, qui bénéficient de diverses zones d'exposition et de terroirs variés, ce qui leur donne chacun leur propre caractère et leur assure un développement optimale. La vinification suit des techniques respectueuses de la terre et des qualités uniques, et utilise un mélange subtil d'ingrédients et de procédés qui leur donnent leur saveur distincte et complexe, qui évolue à travers le vieillissement. Les vins du domaine Mas du Chêne offrent un bouquet aromatique riche et franc, et une structure des tanins délicieusement amoureuse. Ils possèdent une grande qualité organoleptique mesurable et deviennent de plus en plus charpentés pendant leur maturation. L'ensemble des vins du domaine Mas du Chêne a reçu d'innombrables distinctions et prix qui témoignent de leur authenticité et de leur qualité unique. Ils sont à découvrir par les amoureux de bon vin pour recréer des moments uniques de plaisir et de partage.

Top des meilleurs vins du Domaine Mas du Chêne

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Mas du Chêne à Côtes du Rhône parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Mas du Chêne. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Mas du Chêne avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Mas du Chêne

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Mas du Chêne

Les vins rouge du Domaine Mas du Chêne s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de petits farcis niçois, agneau de lait sauté au safran et au citron ou curry de panga.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Mas du Chêne

  • 2009avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.65/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Mas du Chêne

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Alicante Bouschet
  • Cinsault
  • Carignan
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Côtes du Rhône

La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.

Elles sont séparées de façon assez nette par un espace de 40 km entre les villes de Valance et de Montélimar, où la Vigne n'est pratiquement pas cultivée. Cette division se reflète non seulement dans la géographie et les cépages préférés, mais aussi dans la qualité et la quantité des vins produits. La partie nord, plus petite et plus axée sur la qualité, se concentre presque entièrement sur la Syrah pour les vins rouges et le Viognier, la Marsanne et la Roussanne pour les blancs, tandis que le sud, plus grand et plus prolifique, emploie une liste de cépages beaucoup plus longue. Les plus remarquables sont les cépages rouges Grenache et Mourvèdre, qui sont combinés avec la Syrah pour produire le mélange "GSM" si caractéristique du Rhône méridional.

Alors que les pentes granitiques du nord sont associées à un climat continental, les sols rocheux et sablonneux du sud plus Plat bénéficient des hivers plus chauds du climat méditerranéen. Le prestige est également un facteur clé de différenciation entre les zones nord et sud du Rhône. Le nord s'enorgueillit de noms anciens et très respectés, tels que Hermitage et Cote Rotie, mais il ne représente que 5 % de la production totale de vin de la vallée. Les 95 % restants sont produits dans le sud sous des appellations moins prestigieuses et moins spécifiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Mas du Chêne

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Mas du Chêne

Les vins effervescent du Domaine Mas du Chêne s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Mas du Chêne

  • Vermentino

Découvrez le cépage: Carignan

Essentiellement cultivé en Languedoc, le carignan est originaire d’Espagne. A cause de ses rameaux très résistants, il est souvent surnommé bois dur. Ses grappes sont assez grosses. Elles sont compactes et sont ailées à un pédoncule lignifié. Quant à ses baies, elles ont une forme sphérique et prennent une teinte noir bleuté. Il en existe également en gris et en blanc.Le carignan possède 25 clones agréés au total dont les plus connus sont le 274, le 65 et le 9. Bourgeonnant dès le début du mois de juin, le carignan est protégé des gelées de printemps. Il n’arrive à maturité que vers la troisième époque. Aussi, ce cépage a besoin de chaleur et d’ensoleillement. Il apprécie les terres sèches et peu fertiles. Les pieds de carignan peuvent vivre plus de 100 ans. Ceux qui sont âgés de plus de 30 ans produisent un meilleur vin. Ce vin est bien coloré. Il est généreux et puissant à la fois. Poivre, cerise, mûre, banane, framboise, amande, pruneaux et violette sont autant d’arômes que dégage ce cépage.

Les grands vins blancs du Domaine Mas du Chêne

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Mas du Chêne

Les vins blanc du Domaine Mas du Chêne s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de gratin de saumon et courgettes, moules marinières ou butter chicken ou poulet makkhani (inde).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Mas du Chêne

Au nez le vin blanc du Domaine Mas du Chêne révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Mas du Chêne

  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Mas du Chêne

  • Roussanne
  • Grenache Blanc
  • Vermentino

Le mot du vin: Piqué

Vin altéré caractérisé par une odeur de vinaigre.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Mas du Chêne

Une route des vins de prévue dans la région de Côtes du Rhône ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Mas du Chêne.

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine Mas du Chêne et des vins de la région

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Vin altéré caractérisé par une odeur de vinaigre.

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