Le Domaine Maxime Troncy fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Moulin-à-Vent à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Maxime Troncy à Moulin-à-Vent parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Maxime Troncy. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Maxime Troncy avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Maxime Troncy s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de soupe au pistou complète, fondue alsacienne ou currywurst.
Au nez le vin rouge du Domaine Maxime Troncy révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Maxime Troncy est un vin avec une belle fraicheur.
Moulin-a-Vent est sans doute le plus remarquable des dix crus du Beaujolais, situé à l'extrême nord de la région du Beaujolais. Les vins de Moulin-a-Vent, issus du Cépage Gamay, sont connus pour être parmi les plus concentrés et tanniques du Beaujolais, loin des vins légers et simples du Beaujolais Nouveau. Floral">floral et Fruité dans leur jeunesse, ces vins développent souvent des caractéristiques épicées et terreuses en vieillissant. Le vignoble du Moulin-a-Vent s'étend sur les départements du Rhône et de la Saône et Loire, sur la rive ouest de la Saône.
Les limites de l'appellation touchent celles de Fleurie au sud, et le vignoble de Chenas se trouve directement au nord. En fait, les limites officielles du Moulin-a-Vent couvrent les terres de la commune administrative de Chenas, et les vignobles entourant la ville de Chenas elle-même relèvent de l'appellation Moulin-a-Vent. La caractéristique la plus marquante du Terroir est le sol de granit rose, traversé de veines de manganèse. Ce Minéral - que l'on ne trouve pas en quantité dans les autres crus du Beaujolais - est toxique pour la Vigne et retarde la croissance de la végétation feuillue et des grappes de raisin.
En conséquence, les vignes produisent un rendement plus faible de raisins très concentrés, ce qui donne des vins plus profonds et plus intensément aromatisés que ceux produits dans d'autres régions du Beaujolais. C'est cette concentration qui confère aux vins de Moulin-a-Vent leur aptitude au vieillissement, et les meilleurs exemples peuvent être conservés pendant dix ans et plus. Les vignobles de Moulin-a-Vent sont situés sur les pentes des collines du Beaujolais exposées au sud et au sud-est, où ils sont protégés des rudes systèmes climatiques continentaux du nord-ouest. Au lieu de cela, les heures d'ensoleillement élevées de la région et les douces influences rafraîchissantes de la mer Méditerranée au sud contribuent à maximiser la période de maturation, ce qui permet d'obtenir des raisins présentant un bon équilibre entre la saveur et l'acidité.
Une route des vins de prévue dans la région de Moulin-à-Vent ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Maxime Troncy.
Croisement interspécifique entre le Freiburg 4-61 (23-416 Joannès-Seyve x pinot noir) et le Bronner réalisé en 1987 par Norbert Becker de l' Institut de recherches de Fribourg en Allemagne. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. On peut le rencontrer certes en Allemagne, mais également en Suisse, en Belgique, ... et en France.
Il n’y a pas seulement du gamay, du chardonnay et de la carbo en Beaujolais. Il y a aussi des vignerons créatifs, audacieux, qui produisent des cuvées qui sortent des sentiers battus du cahier des charges. Tour d’horizon des cuvées atypiques découvertes à la BBB. Au Château du Bluizard, à Saint-Etienne-la-Varenne, David Ratignier met en scène des cépages résistants et peu connus du grand public, dans des cuvées au nom révélateur : « Résiste », en blanc et en rouge. Pour le blanc, ce sont le volt ...
C'est le printemps, la fraise refait son apparition sur les étals. En tête du peloton : la gariguette. Une petite fraise née près d'Avignon dans un laboratoire de l'Inra (institut national de la recherche agronomique), et mise sur le marché au milieu des années 1970. Ni meilleure ni moins bonne que les autres, la gariguette n'a alors pour elle que l'attrait de la nouveauté, sa jolie couleur rouge teintée de ...
La chasse aux triglycérides et au mauvais cholestérol est ouverte. La période des fêtes terminée, tout le monde est sommé de se mettre au vert. On pourrait objecter que la période des agapes de fin d’année est étalée sur une bonne dizaine de jours, que les repas en cause ne sont jamais que deux réveillons et deux déjeuners et que si l’on mange et boit un peu plus que de coutume, on consomme surtout un peu meilleur et pas nécessairement beaucoup plus gras, sucré et alcoolisé. Mais les ...
Se dit d'un vin rouge usé manquant de chair et de volume.
