Le Domaine Necta Rouge de Beaujolais Nouveau dans le Beaujolais

Domaine Necta Rouge
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Il est classé au top 4 des domaines du Beaujolais
Il se situe en Beaujolais Nouveau dans la région du Beaujolais

Le Domaine Necta Rouge fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Beaujolais Nouveau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Necta Rouge

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Necta Rouge à Beaujolais Nouveau parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Necta Rouge. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Necta Rouge avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Necta Rouge

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Necta Rouge

Les vins rouge du Domaine Necta Rouge s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de bouillon d'awara, escalope de veau sauce citronnée ou croque madame.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Necta Rouge

Au nez le vin rouge du Domaine Necta Rouge révèle souvent des types d'arômes de fraises, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Necta Rouge

  • 2015avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.00/5
  • 2011avec une note moyenne de 2.60/5
  • 2013avec une note moyenne de 2.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Necta Rouge

  • Gamay

À la découverte de la région viticole de Beaujolais Nouveau

Le BeaujolaisNouveau est le nom donné aux vins du Beaujolais et du Beaujolais Villages qui sont commercialisés presque immédiatement après la récolte. Sans doute l'expression la plus célèbre du Cépage Gamay, ces rouges Légers et fruités sont généralement les premiers de la récolte de l'année en France, et sont diffusés chaque année en grande pompe au niveau international. Pendant des siècles, les vins simples faits à partir de raisins fraîchement récoltés ont étanché la soif des ouvriers viticoles à la fin des vendanges dans le Beaujolais, mais traditionnellement, ils n'étaient distribués que localement. L'intérêt pour ce style s'est répandu à la suite de la réforme du droit des appellations à la fin de la Seconde Guerre mondiale et, dans les années 1960, les premiers vins du Beaujolais étaient largement vendus dans toute la France dès leur sortie, souvent avec l'annonce "Le Beaujolais Nouveau est arrivé ! Les producteurs de Beaujolais ont vu les possibilités de commercialisation dans le fait d'être le premier vin de la récolte et une "course" pour obtenir la première bouteille de vin à Paris a été mise en place par certains des plus grands noms, promouvant le style Nouveau et attirant l'intérêt international.

Dans les années 1970 et 1980, le Beaujolais Nouveau est devenu un phénomène mondial, avec un public particulier aux États-Unis, au Japon et en Allemagne. Selon la loi, les ventes de ce vin sont limitées jusqu'à une minute après minuit le troisième jeudi de novembre. Les vins du Beaujolais Nouveau peuvent être rouges ou rosés (le terme n'est pas applicable aux vins blancs du Beaujolais) et sont principalement issus du cépage Gamay. D'une teinte rouge violacée et brillante, ils ont un Arôme souvent comparé à celui des cerises confites, des prunes rouges, des bananes et même du bubblegum.

Les vins sont vinifiés par Macération carbonique, ce qui leur donne un Corps léger et presque entièrement dépourvu de Tanins. C'est à cause de ce manque de tanin et d'extrait que les vins ne vieillissent pas bien, manquant de la structure nécessaire. La plupart des Beaujolais nouveaux sont produits à partir de raisins cultivés dans la partie sud du Beaujolais, sur les plaines juste au nord de Lyon ; les vins les plus sérieux de la région sont cultivés dans les terrains plus vallonnés du nord du Beaujolais. Dans le sud du Beaujolais (ou "Bas"), les sols sont plus argileux et ne réchauffent pas les vignes aussi efficacement que les sols granitiques plus secs du nord.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Necta Rouge

Une route des vins de prévue dans la région de Beaujolais Nouveau ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Necta Rouge.

Découvrez le cépage: Gamay à jus blanc

Nous pouvons situer l'origine du gamay noir à jus blanc (c'est son nom officiel) dans le hameau éponyme du village de Saint-Aubin en Bourgogne. Ce cépage rouge est le résultat d’un croisement entre le pinot noir et le gouais blanc. Ainsi, il est membre de la famille des « noiriens » comme le sont, par exemple, le chardonnay, le romorantin, le pinot gris, le melon de bourgogne, … <br> Abondamment planté dans toute la Bourgogne au Moyen Âge, il finit par concurrencer le pinot noir et faire du tort à la réputation des vins. Etant plus productif et, à l’époque, au détriment de la qualité, Philippe le Hardi, duc de Bourgogne, finit par ordonner d’arracher le « vil et déloyal gamay » jusqu’à Mâcon. Le gamay est ainsi réservé au Beaujolais, prouvant que, dès cette époque, on connaissait déjà l’influence de la nature des sols sur les vins. <br> Le gamay colonise les coteaux granitiques des crus du Beaujolais ainsi que les terres dorées du Beaujolais village entre Mâcon et Lyon, faisant dire qu’à Lyon coulent trois rivières, le Rhône, la Saône et le Beaujolais. Les vignerons du Val de Loire plantent, à leur tour, ce cépage qui leur permet de produire des vins vite prêts à la commercialisation. En Sologne et Touraine, le gamay donne un beau niveau de qualité. Les gamays du Domaine de la Charmoise (Henry Marionnet) sont souvent cités comme vins étalons.

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