Le Domaine Ojo y Coíllo de Montilla-Moriles en Andalousie

Domaine Ojo y Coíllo
Le domaine propose 2 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines d'Andalousie
Il se situe en Montilla-Moriles dans la région d'Andalousie

Le Domaine Ojo y Coíllo fait parti des domaines à suivre à Montilla-Moriles. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Montilla-Moriles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Ojo y Coíllo

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ojo y Coíllo à Montilla-Moriles parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ojo y Coíllo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ojo y Coíllo avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Ojo y Coíllo

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ojo y Coíllo

Les vins blanc du Domaine Ojo y Coíllo s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de tiramisu (recette originale) ou escalopes de poulet au roquefort.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Ojo y Coíllo

En bouche le vin blanc du Domaine Ojo y Coíllo est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Ojo y Coíllo

  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Ojo y Coíllo

  • Pedro Ximenez

À la découverte de la région viticole de Montilla-Moriles

La région viticole du Montilla-Moriles se situe dans la région en Andalousie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Toro Albalá et le Domaine Cruz Conde y produisent principalement des vins doux naturel, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Montilla-Moriles sont les Verdejo, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montilla-Moriles révèle souvent des types d'arômes de chocolat, goudron ou floral et parfois aussi des arômes de fruits rouges, zeste d'orange ou cigare.

En bouche du Montilla-Moriles est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité. Nous dénombrons actuellement 39 domaines et châteaux dans la région du Montilla-Moriles, produisant 163 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Montilla-Moriles s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, fromage bleu ou boeuf.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Ojo y Coíllo

Une route des vins de prévue dans la région de Montilla-Moriles ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ojo y Coíllo.

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Actualités du Domaine Ojo y Coíllo et des vins de la région

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