Le Domaine Pierpaolo Pecorari de Venezia Giulia à Frioul-Vénétie Julienne

Domaine Pierpaolo Pecorari
Le domaine propose 28 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 7 des domaines de Frioul-Vénétie Julienne
Il se situe en Venezia Giulia dans la région de Frioul-Vénétie Julienne
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Le Domaine Pierpaolo Pecorari fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Venezia Giulia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Pierpaolo Pecorari

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pierpaolo Pecorari à Venezia Giulia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pierpaolo Pecorari. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pierpaolo Pecorari avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Pierpaolo Pecorari

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Pierpaolo Pecorari

Les vins blanc du Domaine Pierpaolo Pecorari s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de riz aux fruits de mer, quiche sans pâte ou sot- l'y- laisse.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Pierpaolo Pecorari

Au nez le vin blanc du Domaine Pierpaolo Pecorari révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruits (d'arbre fruitier) ou épices et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), végétal ou boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Pierpaolo Pecorari est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Pierpaolo Pecorari

  • 2019avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.83/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Pierpaolo Pecorari

  • Sauvignon Blanc
  • Pinot Grigio
  • Chardonnay
  • Friulano
  • Malvasia
  • Pinot Blanc

À la découverte de la région viticole de Venezia Giulia

La région viticole du Venezia Giulia se situe dans la région à Frioul-Vénétie Julienne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Lis Neris et le Domaine Gravner y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Venezia Giulia sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Venezia Giulia révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, cire ou jasmin et parfois aussi des arômes de herbe, asperge ou thym.

En bouche du Venezia Giulia est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 217 domaines et châteaux dans la région du Venezia Giulia, produisant 534 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Venezia Giulia s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.

Les grands vins rouges du Domaine Pierpaolo Pecorari

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Pierpaolo Pecorari

Les vins rouge du Domaine Pierpaolo Pecorari s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de fleischnacka feuilletée, gâteau de pâtes ou chakchouka.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Pierpaolo Pecorari

Au nez le vin rouge du Domaine Pierpaolo Pecorari révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, épices ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Domaine Pierpaolo Pecorari est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Pierpaolo Pecorari

  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Pierpaolo Pecorari

  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Refosco dal Peduncolo rosso
  • Refosco

Découvrez le cépage: Pinot blanc

Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.

Les grands vins rosés du Domaine Pierpaolo Pecorari

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Pierpaolo Pecorari

Les vins rosé du Domaine Pierpaolo Pecorari s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de ragout de boeuf express, parmentine d'agneau à l'aubergine aux épices ou waterzooi de poulet à la gantoise.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Pierpaolo Pecorari

Au nez le vin rosé du Domaine Pierpaolo Pecorari révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges, floral.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Pierpaolo Pecorari

  • 2014avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Pierpaolo Pecorari

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Refosco

Le mot du vin: Chair

Caractéristique d'un vin donnant dans la bouche une impression de plénitude et de densité, sans aspérité.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Pierpaolo Pecorari

Une route des vins de prévue dans la région de Venezia Giulia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Pierpaolo Pecorari.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

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Le mot du vin: Chair

Caractéristique d'un vin donnant dans la bouche une impression de plénitude et de densité, sans aspérité.

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