Le Domaine Plantaže de Podgorica

Domaine Plantaže
Le domaine propose 52 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 1 des domaines de Podgorica
Il se situe en Podgorica

Le Domaine Plantaže fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Podgorica à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Plantaže

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Plantaže à Podgorica parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Plantaže. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Plantaže avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Plantaže

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Plantaže

Les vins rouge du Domaine Plantaže s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de soupe turque aigre douce aux boulettes (eksili köfte), gigot à la cuillère ou gigot de sept heures ou tagine de veau marocain d'hanane.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Plantaže

Au nez le vin rouge du Domaine Plantaže révèle souvent des types d'arômes de crème, boisé ou pruneaux et parfois aussi des arômes de jeu, cannelle ou fromage.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Plantaže

  • 2000avec une note moyenne de 4.35/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.27/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2004avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.86/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Plantaže

  • Vranac
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Podgorica

La région viticole du Podgorica au Monténégro. Les caves et vignobles comme le Domaine Plantaže et le Domaine Plantaže y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Podgorica sont les Chardonnay, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Podgorica révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits sechés ou agrumes et parfois aussi des arômes de menthe, canneberge ou fraises.

Nous dénombrons actuellement 23 domaines et châteaux dans la région du Podgorica, produisant 105 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Podgorica s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.

Les grands vins blancs du Domaine Plantaže

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Plantaže

Les vins blanc du Domaine Plantaže s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pizza au saumon, paella de marisco (paella de fruits de mer) ou quiche sans pâte courgette-bleu.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Plantaže

Au nez le vin blanc du Domaine Plantaže révèle souvent des types d'arômes d'agrume, minéral ou floral et parfois aussi des arômes d'épices, boisé ou minéral & terre.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Plantaže

  • 2011avec une note moyenne de 3.45/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.41/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.38/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.38/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.37/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Plantaže

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Krstac
  • Pinot Blanc
  • Malvasia

Découvrez le cépage: Grenache Blanc

Le Cépage blanc Grenache est issu d'une mutation blanche du Grenache noir, originaire des provinces de Barcelone. Il donne de grands vins blancs secs intéressants sur des sols graveleux caillouteux. A l'image des Châteauneuf du pape blancs, rares (moins de 5% de l'appellation). Longs en bouche et d'une belle ampleur mais manquant parfois de résistance face aux maladies bactériennes. Le Grenache blanc est en effet compliqué à conduire pour le viticulteur car sensible à la coulure, à la pourriture grise, à l'excoriose et au mildiou. Une fois ces épreuves passées à la vigne, le Grenache blanc est un bijou à la cave qui donne à la dégustation de grands vins blancs aux reflets de couleur verte. L'aromatique florale et de fruits blancs est intense. Délicat au palais, le Grenache vin des Côtes du Rhône sert aussi à produire des vins doux dans d'autres régions viticoles du sud-ouest de la France.

Les grands vins rosés du Domaine Plantaže

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Plantaže

Les vins rosé du Domaine Plantaže s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de cannellonis au saumon et épinards, tourte aux fruits de mer ou omelette jambon/fromage.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Plantaže

Au nez le vin rosé du Domaine Plantaže révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Plantaže

  • 2018avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.32/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Plantaže

  • Grenache Blanc
  • Vranac
  • Cabernet Sauvignon

Le mot du vin: Cornalin 

Cépage noir autochtone du Valais (Suisse). Il fournit des vins renommés, d’un pourpre sombre aux reflets violets, au bouquet élégant et au palais puissant, frais, fruité (cerise) et épicé. Les vins de cornalin se boivent aussi bien jeunes qu’après quelques années de garde, sur du gibier.

Les grands vins effervescents du Domaine Plantaže

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Plantaže

Les vins effervescent du Domaine Plantaže s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, saumon poêlé et sa sauce citronnée à l'aneth ou quiche sans pâte.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Plantaže

Au nez le vin effervescent du Domaine Plantaže révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Plantaže

  • 2010avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.47/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Plantaže

  • Chardonnay
  • Krstac

Découvrez le cépage: Petit Verdot

Le Petit Verdot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Verdot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Les grands vins doux du Domaine Plantaže

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Plantaže

Les vins doux du Domaine Plantaže s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de sandwich au thon, crevettes au curry au lait de coco ou gratin de brocolis.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Plantaže

Au nez le vin doux du Domaine Plantaže révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Plantaže

  • 2013avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Plantaže

  • Vranac
  • Grenache Blanc
  • Krstac

Le mot du vin: Balthazar

Bouteille d'une contenance de 12 litres.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Plantaže

Une route des vins de prévue dans la région de Podgorica ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Plantaže.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Domaine Plantaže et des vins de la région

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