Le Domaine Poggio Scalette d'Alta Valle della Greve en Toscane

Domaine Poggio Scalette
Le domaine propose 10 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 1 des domaines de Toscane
Il se situe en Alta Valle della Greve dans la région de Toscane

Le Domaine Poggio Scalette fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région d'Alta Valle della Greve à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Poggio Scalette

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Poggio Scalette à Alta Valle della Greve parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Poggio Scalette. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Poggio Scalette avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Poggio Scalette

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Poggio Scalette

Les vins rouge du Domaine Poggio Scalette s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de rognon de boeuf, kleftiko d'agneau (grec) ou blanquette de veau.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Poggio Scalette

Au nez le vin rouge du Domaine Poggio Scalette révèle souvent des types d'arômes de fer, fermenté (levuré) ou girofle et parfois aussi des arômes de cassis, pierre ou pruneaux. En bouche le vin rouge du Domaine Poggio Scalette est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Poggio Scalette

  • 1997avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1996avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.26/5
  • 1998avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Poggio Scalette

  • Sangiovese
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole d'Alta Valle della Greve

La région viticole d'Alta Valle della Greve se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Poggio Scalette et le Domaine Fattoria Le Fonti y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alta Valle della Greve sont les Sangiovese, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alta Valle della Greve révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.

En bouche d'Alta Valle della Greve est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 8 domaines et châteaux dans la région d'Alta Valle della Greve, produisant 12 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Alta Valle della Greve s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Les grands vins blancs du Domaine Poggio Scalette

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Poggio Scalette

Les vins blanc du Domaine Poggio Scalette s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghetti au pesto maison, quiche aux courgettes ou cake aux lardons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Poggio Scalette

En bouche le vin blanc du Domaine Poggio Scalette est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Poggio Scalette

  • 2012avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Poggio Scalette

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Poggio Scalette

Une route des vins de prévue dans la région d'Alta Valle della Greve ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Poggio Scalette.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

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