Le Domaine Pomilia Calamia de Sicilia en Sicile

Domaine Pomilia Calamia
Le domaine propose 11 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 308 des domaines de Sicile
Il se situe en Sicilia dans la région de Sicile
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Le Domaine Pomilia Calamia fait parti des domaines à suivre à Sicilia. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Sicilia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Pomilia Calamia

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pomilia Calamia à Sicilia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pomilia Calamia. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pomilia Calamia avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins doux naturels du Domaine Pomilia Calamia

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Pomilia Calamia

Les vins doux naturel du Domaine Pomilia Calamia s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Domaine Pomilia Calamia

  • Marselan

À la découverte de la région viticole de Sicilia

La région viticole du Sicilia se situe dans la région en Sicile en Italie. En bouche du Sicilia est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 785 domaines et châteaux dans la région du Sicilia, produisant 1744 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sicilia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins doux du Domaine Pomilia Calamia

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Pomilia Calamia

Les vins doux du Domaine Pomilia Calamia s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Pomilia Calamia

  • Zibibbo
  • Inzolia
  • Grecanico
  • Catarratto Bianco

Découvrez le cépage: Zibibbo

Le Zibibbo est un cépage blanc aromatique originaire de Sicile il est le complément parfait de l’alcool fort tel que le Marsala. Le Zibibbo se caractérise par sa robe jaune pale fleurant le melon, la pomme, la poire et les fruits cuits avec des notes florales, épicées et minérales. Il se caractérise également par une acidité élevée et une forte teneur en alcool. Bien que le Zibibbo soit le plus souvent consommé seul, il peut également être mélangé avec d'autres cépages blancs pour produire des vins massifs et aromatiques. Dans la vinification traditionnelle, le Zibibbo est fermenté et mûri dans des tonneaux en bois produisant des vins légers, vibrants et vifs. Un nouveau style de vin issu du Zibibbo est en train de se développer. On le voit de plus en plus mélangé avec des vins plus jeunes qui ne sont pas mûris dans le bois pour créer des vins légers et rafraîchissants.

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Découvrez le cépage: Inzolia

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