Le Domaine San Martino Rio de Lambrusco Grasparossa di Castelvetro en Émilie-Romagne

Domaine San Martino Rio
Le domaine propose 7 vins différents
3.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est classé au top 13 des domaines d'Émilie-Romagne
Il se situe en Lambrusco Grasparossa di Castelvetro dans la région d'Émilie-Romagne
Retrouvez le Domaine San Martino Rio sur Facebook

Le Domaine San Martino Rio fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Lambrusco Grasparossa di Castelvetro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine San Martino Rio

À la recherche des meilleurs vins du Domaine San Martino Rio à Lambrusco Grasparossa di Castelvetro parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine San Martino Rio. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine San Martino Rio avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine San Martino Rio

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine San Martino Rio

Les vins effervescent du Domaine San Martino Rio s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de les vrais légumes farcis à la provençale, pâtes saumon - crème fraîche ou gratin hivernal.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine San Martino Rio

  • Lambrusco

À la découverte de la région viticole de Lambrusco Grasparossa di Castelvetro

La région viticole du Lambrusco Grasparossa di Castelvetro se situe dans la région en Émilie-Romagne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Chiarli 1860 et le Domaine Cleto Chiarli y produisent principalement des vins effervescent, rouge et doux. Au nez du Lambrusco Grasparossa di Castelvetro révèle souvent des types d'arômes de cerise, agrumes ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits sechés, boisé ou évolution (vieillissement). En bouche du Lambrusco Grasparossa di Castelvetro est un vin puissant.

Nous dénombrons actuellement 86 domaines et châteaux dans la région du Lambrusco Grasparossa di Castelvetro, produisant 186 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Lambrusco Grasparossa di Castelvetro s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Les grands vins rouges du Domaine San Martino Rio

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine San Martino Rio

Les vins rouge du Domaine San Martino Rio s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pâté chinois (québec !), marinade de crevettes ou daube de biche.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine San Martino Rio

En bouche le vin rouge du Domaine San Martino Rio est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine San Martino Rio

  • 2017avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine San Martino Rio

  • Lambrusco

Découvrez le cépage: Lambrusco

Le Lambrusco est un cépage de vin rouge italien qui est principalement produit dans la région de l'Émilie-Romagne. Il fait partie des vins les plus anciens d'Italie et est connu pour être rafraîchissant et offrir des parfums de fruits et d'épices douces. Les vins de Lambrusco sont doux et aromatiques, et sont souvent servis frais comme vin de mousse ou vin mousseux mais peuvent également être consommés comme vin tranquille. Il existe une variété de variétés de Lambrusco, produites à partir des cépages Sangiovese, Ancellotta et Barbera, et on trouve un large éventail de styles qui varient en fonction de la région, du producteur et de l'utilisation des cépages spécifiques. Les vins produits à partir de Lambrusco sont habituellement rouge violacé et ont un arôme fruité, une acidité fraîche et des saveurs douces et sirupeuses. Bien que la plupart des vins de Lambrusco soient doux, certains sont aussi produits en style sec et sec, ce qui en fait un des rares vins rouges doux qui peut également être consommé sans sucre.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine San Martino Rio

Une route des vins de prévue dans la région de Lambrusco Grasparossa di Castelvetro ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine San Martino Rio.

Découvrez le cépage: Limberger

Sans grande certitude, son origine serait allemande. Il s'agit d'un très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Allemagne, en Autriche, en Italie, en Croatie, en Slovénie, en République tchèque, en Slovaquie, en Hongrie, ... aujourd'hui, le Limberger est de moins en moins multiplié. Il est un descendant direct du gouais blanc.

Actualités du Domaine San Martino Rio et des vins de la région

Les meilleurs vins italiens en 2024

Les meilleurs vins italiens de la région du Piémont Sommaire Les meilleurs vins italiens de la région du Piémont Les meilleurs vins italiens de la région de la Toscane Les meilleurs vins de la région Vénétie Les meilleurs vins italiens de la région des Pouilles L’Italie est depuis longtemps reconnue pour la qualité de son vin. Brunello, Amarone, Barolo, Montalcino… en rouge comme en blanc, l’Italie a la capac ...

Où vont manger les vignerons ? Nos 5 plus belles adresses en Champagne

Sacré Burger La Champagne, vaste ensemble s’étendant entre les Ardennes et la Côte d’Or, berceau du sacre des rois de France et foyer d’un réseau de caves et tunnels unique au monde, érigé dans d’insolites crayères médiévales. Où reposent encore force vins pétillants issus majoritairement des cépages chardonnay, pinot noir et meunier qui prospèrent sur les sols incandescents de craie ...

Château Martinolles, les expressions de Limoux par Jean-Claude Mas

C’est en appellation Limoux, au cœur de 130 hectares, de bois de champs, d’oliveries et de vignes que Jean-Claude Mas, inspiré par la qualité des vins effervescents italiens, élabore de fines bulles de Limoux mais aussi des vins tranquilles en rouge et en blanc.   Sans cesse à la recherche de terroirs d’exception, c’est en 2011 que Jean-Claude Mas reprend le Château Martinolles situé à Saint-Hilaire, terre qui a v ...

Le mot du vin: Astringence

Stimulation chimique ayant pour effet de resserrer les muqueuses buccales et provoquant une sensation d'âpreté, qui caractérise la présence des tanins. Avec le temps, les tanins perdent leur caractère d'âpreté et s'assouplissent.

Découvrez les autres régions et appellation d'Émilie-Romagne