Le Domaine Stephane Gadan de Mercurey de Côte Chalonnaise

Loin d’être dans l’ombre de “l’élite” des 14 Crus Bourgeois Exceptionnels, les 56 Crus Bourgeois Supérieurs du nouveau classement des Crus Bourgeois ont de remarquables arguments qualitatifs à défendre. Entre satisfaction et regret de ne pas avoir pu accéder à l’étage le plus prestigieux, les propriétaires réagissent. Christelle Sorge, direction technique du château Deyrem Valentin (Cru Bourgeois Supérieur) à Margaux, ne cacha pas sa pointe de déception : R ...

Pour la 7e année consécutive, le salon des vins de « Terre de Vins » prend ses quartiers à l’Espace l’Encan, les samedi 16 et dimanche 17 mars 2019. Parmi la cinquantaine d’exposants, certains reviennent inlassablement d’édition en édition. Portraits de deux d’entre eux. Depuis sept ans, le salon de la Rochelle est un régal pour les visiteurs… comme pour les exposants ! Parmi la cinquantaine de propriétés des quatre coins de l’Hexagone (Alsace, Bordeaux, Bourgogne, ...

La résurrection d’un cru passe souvent par la case travaux. Cru Bourgeois historique du Médoc, le château Patache d’Aux n’échappe pas à la règle avec l’inauguration d’un nouveau chai mais autour de trois notions clefs : fonctionnel, spacieux et moderne. C’est dans cet ordre que l’architecte Christian Delplace a présenté les travaux qui ont duré une grosse année et quelque 3 millions d’euros – à l’horizon 2019. « Nous sommes restés à l&r ...