Le Domaine Tenuta Santianni de Sannio en Campanie

Domaine Tenuta Santianni - Coda di Volpe
Le domaine propose 6 vins différents
3.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Campanie
Il se situe en Sannio dans la région de Campanie

Le Domaine Tenuta Santianni fait parti des domaines à suivre à Sannio. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Sannio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Tenuta Santianni

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Tenuta Santianni à Sannio parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Tenuta Santianni. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Tenuta Santianni avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Tenuta Santianni

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Tenuta Santianni

Les vins blanc du Domaine Tenuta Santianni s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules au bleu de bresse, quiche au fromage façon gâteau magique ou rillettes de chorizo.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Tenuta Santianni

En bouche le vin blanc du Domaine Tenuta Santianni est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Tenuta Santianni

  • 2018avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Tenuta Santianni

  • Coda di Volpe Biancha
  • Falanghina
  • Fiano
  • Greco

À la découverte de la région viticole de Sannio

La région viticole du Sannio se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantina di Solopaca et le Domaine Cantina del Taburno y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Sannio sont les Aglianico, Sangiovese et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sannio révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fruits sechés ou cerise noire et parfois aussi des arômes de prune, cuir ou framboise.

En bouche du Sannio est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 118 domaines et châteaux dans la région du Sannio, produisant 310 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sannio s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins rouges du Domaine Tenuta Santianni

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Tenuta Santianni

Les vins rouge du Domaine Tenuta Santianni s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de fleischnacka feuilletée, gratin de pâtes façon timbale milanaise ou gigot d'agneau aux épices.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Tenuta Santianni

En bouche le vin rouge du Domaine Tenuta Santianni est un vin puissant.

Découvrez le cépage: Cornalin du Valais

Très ancien cépage cultivé dans le Valais suisse, provenant d'un croisement naturel entre le petit rouge(*) et le mayolet. Il est le père de l' humagne rouge appelée aussi cornalin d'Aoste, le grand-père de la durize ou petit rouge du Valais ou rouge de Fully et un parent du goron. - Synonymie : vieux rouge du Valais, rouge du pays en Suisse, landroter (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !). - Description : grappes moyennes, cylindriques, ailées, compactes, pédoncules moyens forts et peu lignifiés; baies moyennes, sphériques ou elliptiques courtes, peau d'une belle couleur noir bleuté et très pruinée. Le feuillage rougit totalement à l'automne. - Aptitudes de production : débourrement précoce dans l'année. Cépage capricieux et difficile. Affectionne tout particulièrement les sols calcaires de coteaux bien exposés se réchauffant assez vite, maigres et bien drainés. Port demi-érigé, vigoureux avec une production irrégulière. Résiste bien aux gelées d'hiver. Sensible aux principales maladies et plus particulièrement à l'oïdium et à la pourriture grise. Sensible également à la carence magnésienne et au déssèchement de la rafle. Maturité 3ème époque hâtive

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Tenuta Santianni

Une route des vins de prévue dans la région de Sannio ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Tenuta Santianni.

Découvrez le cépage: Sercial

Portugaise, ancien cépage cultivé en particulier dans la région de Minho et à l'Ile de Madère. Il ne faudra pas le confondre avec le cerceal branco et le cerceal du Dâo, parent d'autre part avec le ramisco, avec la trincadeira de l'Alentejo, avec l' alvarelhâo du Douro, ... . On peut rencontrer le Sercial au Portugal, en Espagne, en Italie, en Bulgarie, en Ukraine, en Crimée, en Russie, en Argentine, en Afrique du sud, ... peu connu en France.

Actualités du Domaine Tenuta Santianni et des vins de la région

Perpignan devient la ville européenne du vin pour 2019

Première ville française à obtenir ce titre, la cité catalane doit devenir le véhicule promotionnel des vins du Roussillon en fédérant un programme d'animations. Cette année, le label « ville européenne du vin » sera partagé par les villes de Perpignan, pour le vignoble du Roussillon, et de Sannio Falanghina, pour l’appellation italienne éponyme (en Campanie). Si l’inauguration italienne de cette année d’évènements est prévue pour le 16 févri ...

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Foires aux Vins 2022, calendrier et bonnes affaires à faire

Si vous possédez une cave et que vous êtes amateurs de vins, cette période est bénie.  Les Foires aux Vins sont la parfaite occasion de faire de bonnes affaires. Retrouvez ici le calendrier 2022 et les jolis flacons à y dénicher.   Le calendrier des Foires aux Vins 2022   Vinothèque de Bordeaux : du 25 août au 29 septembre Casino : du 26 août au 11 septembre (supermarchés) ; du 6 au 18 septembre (ens ...

Le mot du vin: Doux

Terme générique pour désigner les vins contenant du sucre résiduel (sucres naturels du raisin non tranformés en alcool). Se dit également d'un vin à la saveur sucrée dominante, sans plus de précisions.