Le Domaine Tezza de Valpolicella en Vénétie

Domaine Tezza
Le domaine propose 27 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 70 des domaines de Vénétie
Il se situe en Valpolicella dans la région de Vénétie
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Le Domaine Tezza fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Valpolicella à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Tezza

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Tezza à Valpolicella parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Tezza. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Tezza avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Tezza

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Tezza

Les vins rouge du Domaine Tezza s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de steak à cheval amelioré, kapama d'agneau (plat traditionnel bosniaque) ou vermicelles sautés au canard pékin.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Tezza

Au nez le vin rouge du Domaine Tezza révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruit foncé ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits sechés, fruits noirs ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Tezza est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Tezza

  • 2002avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.39/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.27/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.12/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.11/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Tezza

  • Corvina
  • Rondinella
  • Corvinone
  • Molinara
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Valpolicella

La région viticole du Valpolicella se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Domini Veneti et le Domaine Dal Forno Romano y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Valpolicella sont les Rondinella, Corvina et Corvinone, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valpolicella révèle souvent des types d'arômes de cerise, graphite ou origan et parfois aussi des arômes de goudron, ronce ou olive noire.

En bouche du Valpolicella est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 521 domaines et châteaux dans la région du Valpolicella, produisant 750 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Valpolicella s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins blancs du Domaine Tezza

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Tezza

Les vins blanc du Domaine Tezza s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de risotto crémeux aux coquilles saint-jacques, quiche estivale au thon ou nems de poulet.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Tezza

Au nez le vin blanc du Domaine Tezza révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux ou boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Tezza est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Tezza

  • 2018avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.45/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.18/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Tezza

  • Pinot Grigio

Découvrez le cépage: Corvina

Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.

Les grands vins effervescents du Domaine Tezza

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Tezza

Les vins effervescent du Domaine Tezza s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de poulet au riz pour robot cookeo, linguines à l'encre de seiche aux coques ou couscous royal (agneau, poulet, merguez).

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Tezza

  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Tezza

  • Garganega
  • Moscato Giallo
  • Pinot Grigio

Le mot du vin: Brut nature (ou ultra brut)

Type de champagne n'ayant pas reçu de liqueur de dosage.

Les grands vins doux du Domaine Tezza

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Tezza

Les vins doux du Domaine Tezza s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, dorade au four ou crevettes au lait de coco.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Tezza

Au nez le vin doux du Domaine Tezza révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Tezza

  • 2006avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Tezza

  • Rondinella
  • Molinara
  • Corvinone
  • Corvina

Découvrez le cépage: Moscato

Le Moscato est un cépage de raisin blanc ancestral originaire d'Italie, qui est répandu dans tout le pays. Le terme latin grec «moschato» désigne le raisin Muscadine, qui est le plus souvent associé à ce vin en particulier. Ce raisin est rustique et bon marché, ce qui le rend populaire auprès des producteurs. La peau est en général très sensibles et une partie importante du goût est produite par les arômes tuilés, ce qui est à l'origine du nom «Moscato». Souvent, la production de ce vin est limitée et artisanale en Italie, ce qui explique qu'il est moins fréquemment produit que d'autres cépages. Les caractères distinctifs du Moscato sont sa couleur jaune pâle, ses arômes frais et fruités, ainsi que sa douceur. La fraîcheur et la douceur sont obtenues grâce à un taux de sucre d'environ 95 grammes par litre. En termes de goût et d'arômes, ce vin possède des notes de noix de muscade, de fruits tropicaux et de citron, ainsi qu'une certaine acidité. Le Moscato est généralement servi dès l'apéritif ou à l'occasion de desserts, et s'accorde bien avec des aliments tels que les fruits et les plats sucrés.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Tezza

Une route des vins de prévue dans la région de Valpolicella ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Tezza.

Découvrez le cépage: Garganega

Très ancien cépage cultivé en Italie, en Sicile il porterait le nom de grecanico dorato et en Espagne serait la malvasia mauresa ... . On peut le rencontrer aux Etats unis, en France il est quasiment inconnu. A noter que ses grappes ressemblent quelque peu à celles de l' ugni blanc ou trebbiano toscano et elle serait parente avec le verdicchio blanco.

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Le mot du vin: Brut nature (ou ultra brut)

Type de champagne n'ayant pas reçu de liqueur de dosage.

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