Le Domaine Tim Adams de Clare Valley d'Australie du Sud
Le Domaine Tim Adams fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Clare Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Tim Adams à Clare Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Tim Adams. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Tim Adams avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Tim Adams s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de saumon entier au four, moules à l'espagnole ou "the" charlotte aux fraises.
Au nez le vin blanc du Domaine Tim Adams révèle souvent des types d'arômes d'ananas, boisé ou zeste d'agrume et parfois aussi des arômes de sauge, groseille à maquereau ou huile. En bouche le vin blanc du Domaine Tim Adams est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole du Clare Valley se situe dans la région du Mount Lofty Ranges en Australie du Sud en Australie. En bouche du Clare Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 260 domaines et châteaux dans la région du Clare Valley, produisant 1048 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Clare Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, nourriture épicée ou champignon.
Les vins rouge du Domaine Tim Adams s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes d'os à moëlle au four, pastillas à l'agneau et abricots ou rôti de dinde au four.
Au nez le vin rouge du Domaine Tim Adams révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Domaine Tim Adams est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Une route des vins de prévue dans la région de Clare Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Tim Adams.
Le Sémillon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sémillon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Ce grand cru classé de Saint-Émilion est, depuis 2004, entre les mains d’un couple de Californiens, Denise et Stephen Adams. En un peu moins de vingt ans, ils ont converti le vignoble au bio, à la biodynamie, et l’ont hissé parmi les valeurs sûres de l’appellation. Bordeaux a toujours été une terre d’accueil pour les investisseurs venus d’ailleurs et nombreuses sont les belles histoires familiales qui se sont écrites sur plusieurs générations dans le vignoble girond ...
Aux côtés des très beaux millésimes 2015 et 2016, les 2014, 2012 et 2011 doivent parfois jouer des coudes. À voir aussi Rive gauche : les grands crus classés en 1855 ■ Château Clos Haut-Peyraguey 2010, 1er grand cru classé, Sauternes, blanc2010 est l’un des plus beaux millésimes produits par le domaine de Bernard Magrez. Un liquoreux paré d’une robe bouton d’or, doté d’une grande finesse aromatique. La richesse, l’onctuo ...
Le Champenois Frédéric Rouzaud, Président-Directeur Général de Louis Roederer, vient d’acquérir Merry Edwards Winery, son quatrième domaine dans le nord de la Californie. Il évoque le dynamisme de cette région viticole. À voir aussi A la tête d’un groupe familial rémois né au XVIIIème siècle dont le succès est lié aux champagnes Roederer -240 ha dans les meilleurs crus-, et Deutz, Frédéric Rouzaud élargit son champ d&rsqu ...
Composés phénoliques présents dans la peau des raisins qui vont donner la couleur aux vins rouges au cours de la macération.