Le Domaine Tohu fait parti des domaines à suivre à Marlborough. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Tohu à Marlborough parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Tohu. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Tohu avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Tohu s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pizza savoyarde (base à la crème), pavés de saumon aux lentilles ou quiche sans pâte brocolis et bleu.
Au nez le vin blanc du Domaine Tohu révèle souvent des types d'arômes de crème, fermenté (levuré) ou épices et parfois aussi des arômes de végétal, évolution (vieillissement) ou fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Tohu est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole du Marlborough se situe dans la région en South Island en Nouvelle-Zélande. En bouche du Marlborough est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1189 domaines et châteaux dans la région du Marlborough, produisant 3325 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Marlborough s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
Les vins rouge du Domaine Tohu s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de tacos de boeuf à la mexicaine, kebab d'agneau ou paupiettes de veau au vin blanc.
Au nez le vin rouge du Domaine Tohu révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Domaine Tohu est un vin avec une belle fraicheur.
D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.
Les vins effervescent du Domaine Tohu s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de filet mignon au barbecue, cannellonis de saumon ou quiche aux épinards et au chèvre.
Au nez le vin effervescent du Domaine Tohu révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Traitement, jadis pratiqué à l'aide de sulfate de cuivre, appliqué à la vigne pour prévenir les maladies cryptogamiques.
Les vins rosé du Domaine Tohu s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de bocconcini (roulés de veau au jambon et comté), filet mignon de porc fondant en cocotte ou bourguignon de sanglier.
Au nez le vin rosé du Domaine Tohu révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Une route des vins de prévue dans la région de Marlborough ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Tohu.
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Cela faisait un petit bout de temps que je n’avais pas goûté le Brézème d’Eric Texier, et ça a été un choc des plus agréables. Par sa situation géographique, cette appellation est à l’extrême nord du Rhône Sud … mais ça paraîtrait presque plus judicieux de la placer au sud du Rhône nord, car nous sommes sur des 100 % Syrah (alors que le « sud » est plus le royaume du Grenache). Avant de le déguster, je trouvais que 18.90 € était un peu cher pour un « sim ...
Les vins néo-zélandais ont acquis une réputation d’excellence. Si les producteurs ont appris à gérer le succès, ils ont surtout su maintenir une qualité en constante progression. Dans le même temps, le pays a développé une offre œnotouristique riche, variée et souvent luxueuse, parfaitement adaptée aux amateurs de vins et de sensations fortes.Par Idelette Fritsch et Jacques Orhon À l’occasion du match de rugby France/Nouvelle-Zélande qui se joue aujourd’hui au Stade de France, nous v ...
Vincent Doumeizel est le chanteur du groupe ArCy, qui joue samedi 10 juillet à Arcy-sur-Cure Vincent Doumeizel Copier Un café associatif pour boire un coup, manger un morceau u tout simplement aller à la rencontre des autres ! – Café de la Mère Leleu Pauline Maucort fait partie de l’association qui a ouvert le Café de la Mère Leleu à Arcy-sur-Cure Pauline Maucort Copier Sandy Baudry partage aussi son savoir faire avec des ateliers particuliers – Sandy Baudry Sandy Baudry est po ...
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