Le Domaine Torre del Conte de Valpolicella en Vénétie

Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine

4.1

Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1

Il est classé au top 1242 des domaines de Vénétie

Il se situe en Valpolicella dans la région de Vénétie

Le Domaine Torre del Conte fait parti des domaines à suivre à Valpolicella. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Valpolicella à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Torre del Conte

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Torre del Conte à Valpolicella parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Torre del Conte. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Torre del Conte avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Torre del Conte

Domaine Torre del Conte - Amarone della Valpolicella

Amarone della ValpolicellaDomaine Torre del Conte

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Torre del Conte

Les vins rouge du Domaine Torre del Conte s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boulettes de tata simone, poêlée de légumes aux merguez et chipo ou gigot de sanglier.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Torre del Conte

2007avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Torre del Conte

Corvina
Rondinella
Molinara

À la découverte de la région viticole de Valpolicella

La région viticole du Valpolicella se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Domini Veneti et le Domaine Dal Forno Romano y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Valpolicella sont les Rondinella, Corvina et Corvinone, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valpolicella révèle souvent des types d'arômes de cerise, graphite ou origan et parfois aussi des arômes de goudron, ronce ou olive noire.

En bouche du Valpolicella est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 521 domaines et châteaux dans la région du Valpolicella, produisant 750 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Valpolicella s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Torre del Conte

Une route des vins de prévue dans la région de Valpolicella ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Torre del Conte.

Domaine A-Z Valpolicella
Domaine AcquaViva Valpolicella
Domaine Adalia Azienda Agricola Valpolicella
Domaine Agricola Arano Valpolicella
Domaine Aldegheri Valpolicella avec comme vigneron Lorenzo Aldegheri
Domaine Aldo Adami Valpolicella
Domaine Aldrighetti Valpolicella
Domaine Aldrighetti Luigi Valpolicella
Domaine Alia Valpolicella
Domaine Almorano Valpolicella
Domaine Amanda Valpolicella
Domaine Ambasciata del Buon Valpolicella
Domaine Ambrogio Valpolicella
Domaine Angelo Valpolicella
Domaine Angiclino Valpolicella

Domaine Anna Fendi Valpolicella
Domaine Antica Cantina 1818 Valpolicella
Domaine Antica Corte Valpolicella
Domaine Antica Corte Graziani (Antica Corte Gransani) Valpolicella
Domaine Antica Valpolicella Valpolicella
Domaine Antica Venezia Valpolicella
Domaine Antica Vineria Valpolicella
Domaine Antico Borgoceo Valpolicella
Domaine Arietto Valpolicella
Domaine Aristocratico Valpolicella
Domaine Atto Valpolicella
Domaine Azienda Agricola Arduini Ivan Valpolicella
Domaine Balestri Valda Valpolicella avec comme vigneron Guido Rizzotto
Domaine Barana Agricola Valpolicella
Domaine Barchessa Rambaldi Valpolicella

Découvrez le cépage: Molinara

Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le cépage espagnol molinera gorda.

Actualités du Domaine Torre del Conte et des vins de la région

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Au cours de la vinification, il se forme un "chapeau" en haut des cuves avec les parties solides (peau, pulpe, pépins, etc.), qui contiennent tanins et éléments colorants. Le remontage consiste, avec l'aide d'une pompe, à vider la cuve par le bas pour reverser le jus en haut, afin de remélanger chapeau et jus et de favoriser l'échange, l'extraction. Cette technique ancienne permet un meilleur échange entre les parties solides et le liquide.