Le Domaine Torre Gaia fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Sannio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Torre Gaia à Sannio parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Torre Gaia. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Torre Gaia avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins effervescent du Domaine Torre Gaia s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
La région viticole du Sannio se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantina di Solopaca et le Domaine Cantina del Taburno y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Sannio sont les Aglianico, Sangiovese et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sannio révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fruits sechés ou cerise noire et parfois aussi des arômes de prune, cuir ou framboise.
En bouche du Sannio est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 118 domaines et châteaux dans la région du Sannio, produisant 310 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sannio s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
Les vins blanc du Domaine Torre Gaia s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghetti à l'encre de seiche (italie), quiche aux courgettes ou wraps au thon.
Les vins rouge du Domaine Torre Gaia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de sauce bolognaise authentique (ragù di carne), pâtes à la "carbonara" à la française ou parmentine d'agneau à l'aubergine aux épices.
Au nez le vin rouge du Domaine Torre Gaia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Torre Gaia est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Science de l'oenologue portant essentiellement sur le domaine de l'élaboration et de l'élevage des vins.
Une route des vins de prévue dans la région de Sannio ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Torre Gaia.
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Première ville française à obtenir ce titre, la cité catalane doit devenir le véhicule promotionnel des vins du Roussillon en fédérant un programme d'animations. Cette année, le label « ville européenne du vin » sera partagé par les villes de Perpignan, pour le vignoble du Roussillon, et de Sannio Falanghina, pour l’appellation italienne éponyme (en Campanie). Si l’inauguration italienne de cette année d’évènements est prévue pour le 16 févri ...
Première ville française à obtenir ce titre, la cité catalane doit devenir le véhicule promotionnel des vins du Roussillon en fédérant un programme d'animations. Cette année, le label « ville européenne du vin » sera partagé par les villes de Perpignan, pour le vignoble du Roussillon, et de Sannio Falanghina, pour l’appellation italienne éponyme (en Campanie). Si l’inauguration italienne de cette année d’évènements est prévue pour le 16 févri ...
Équilibre dans le paysage Sommaire Équilibre dans le paysage Révéler ses trois terroirs Retour en grâce Des cuvées hors cadre Vers une autonomie de la vigne ? À déguster en priorité C’est une terre languedocienne qui marie schistes et calcaires, entre les monts de l’Espinouse et la plaine de Béziers. Au nord, l’aire d’appellation Saint-Chinian couvre des sols issus de schistes de l’Ère ...
Science de l'oenologue portant essentiellement sur le domaine de l'élaboration et de l'élevage des vins.
